トラピストビールとは

トラピストビールはベルギービールの1つのスタイルです。ベルギーに現存する6つのトラピスト教会で造られているビールにつけられた名前です。以下にブランド名とそれが造られている修道院名をまとめます。

 

・シメイ:スクールモン修道院
・オルヴァル:オルヴァル修道院
・ウェストマール:聖心ノートルダム修道院
・アへル:アへル修道院
・ロシュフォール:サン・レミ修道院
・ウエストフレテレン:シント・シクステュス修道院

 

以下のベルギービールのページでトラピストビールの紹介をしてます。ぜひご覧ください。

 

 

 

*参考資料
1)自分でビールを造る本
2)新版 ビールの図鑑(株式会社マイナビ出版)