ビールブログ

岩手県盛岡市に位置するベアレン醸造所は、2001年に設立されたクラフトビール醸造所です。
「ベアレン」とはドイツ語で**「熊」**を意味し、その名の通り力強く個性的なビールを生み出しています。
クラフトビールファンなら一度は試してほしい、日本が誇る醸造所のひとつです。

 

ベアレン醸造所のこだわり
ベアレン醸造所が特別な理由は、ドイツ伝統のビール造りを忠実に再現している点にあります。
なんと100年以上前の仕込み室を、ドイツから丸ごと日本へ移設。
この歴史ある設備を使い、ドイツ人のマイスターが手作業でビールを仕込むという徹底ぶりです。
その結果、本場ドイツのビール文化を受け継ぐ深いコクと風味が実現されているのです。

 

代表的なビールラインナップ
ベアレン醸造所には、個性豊かなビールが揃っています。
ここでは、特におすすめのビールをいくつかご紹介します。

 

🍺 ザ・デイ Nクラシック

 

ベアレンビール　ザ・デイ　Nクラシック

 

• スタイル: ミュンヘナーヘレス
• 特徴: モルトの豊かなコクとしっかりとした苦味が特徴。飲みごたえがありながらも爽やかな余韻が残ります。
• おすすめペアリング: ソーセージ、ローストポーク、濃厚チーズ
• 飲んでみた感想: 「コクと苦味のバランスが絶妙で、飲み飽きない美味しさ。クラシカルな味わいが楽しめました。」

 

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🍺 ザ・デイ TGピルスナー

 

ベアレンビール　ザ・デイ　TGピルスナー

 

• スタイル: ピルスナー
• 特徴: 透き通るような黄金色と爽快な飲み口が魅力。苦味が程よく効いており、のどごしも良好。
• おすすめペアリング: 白身魚のフライ、塩焼きチキン、あっさりしたパスタ
• 飲んでみた感想: 「軽やかな苦味とキレが心地よく、食事と一緒に楽しむのにぴったり。」

 

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ベアレン醸造所が愛される理由

 

1. 伝統と革新が融合したビール造り
ドイツの伝統的なビール造りにこだわりつつも、日本の気候や味覚に合わせた独自のアレンジが施されています。
その結果、重厚さと飲みやすさが絶妙に調和したビールが誕生しているのです。

 

2. 地域密着型の醸造所
地元岩手県や東北の食材を使ったビールづくりにも積極的で、地域と共に歩む姿勢が評価されています。
クラフトビールイベントでも高評価を得ており、ファンが全国に広がっています。

 

3. 環境に優しいビール造り
ビールの副産物を活用したサステナブルな取り組みにも力を入れており、環境保護の意識が高いことも支持されています。

 

ベアレン醸造所公式サイト
さらに詳しく知りたい方は公式サイトをご覧ください。ビールの種類やこだわりが詳しく紹介されています。