ビールブログ

1982年設立の埼玉県川越市の株式会社協同商事が、1996年川越の大地で育まれたさつま芋を用いてビール醸造に成功。この製品がコエドブルワリーが開発したはじめての製品であり、現在の紅赤-Beniaka-につながっているそうです。1997年にドイツからブラウマイスターを招き、5年間ビール造りを学び、約２年間の開発期間を経て2006年にBeer Beautiful（ビール本来の奥深く美しい世界や、その楽しみ方をみなさまにご提案していきたいという思い）をコンセプトにプレミアムビール「COEDO」 を立ち上げたようです。

 

COEDO 瑠璃-Ruri- PILS

 

 

COEDOからはたくさんの種類のビールが発売されていますが、自分が飲んでみたものとして、日本のビールのIPAとピルスナーのところで紹介してますので、よろしければご覧ください。美味しいビールなので皆さんもお試し下さい。