ビールの豆知識

ビールの豆知識として、ビールの最高アルコール度数について調べた結果をまとめます。ビールの最高アルコール度数は67.5%というのがあるようです。スコットランドの「スネークヴェノム」というビールになります。ブリューマイスター醸造所が作ってましたが、今はキース醸造所が引き継いでいるようです。アルコール度数も非常に高いですが、値段も非常に高いようです（以下のブリューマイスタービールのHPからご覧ください）。なお、日本ではビールのアルコール度数からの定義では1%以上20%未満ですので、日本の法律上ではビールとは呼べないものになります。これだけアルコール度数が高いと普通のビールのようにゴクゴクは飲めず、ちびちび舐めるように味わうか、何かでわって薄めて飲むんでしょうか。一度は味わってみたいものです。

 

 

*参考資料
1)知って広がるビールの世界（一般社団法人日本ビール文化研究会）