ビールブログ

2025年1月21日に限定発売されたザ・プレミアム・モルツと香るエールの2025年の初仕込。サントリ―のHPによると「収穫・製麦後に空輸で初入荷したダイヤモンド麦芽を一部使用して仕込んだザ・プレミアム・モルツ〈初仕込〉」とあります。通常品と比べダイヤモンド麦芽を一部使用したことが違うんですね。味はどうだろう何か違うかな？飲んで見たいと思います。

 

ザ・プレミアム・モルツ　初仕込2025

 

ザ・プレミアム・モルツ　初仕込

 

香るエール初仕込

 

ザ・プレミアム・モルツは通常より、若干苦みが強くなったように思います。でも美味しい。味も少し深みが増したようにも感じられます。

 

 

ザ・プレミアム・モルツ初仕込
原材料：麦芽、ホップ/アルコール分：5.5%

 

香るエールも通常より、少し苦味が強くなったように思います。コクも少し増したように思います。ダイヤモンド麦芽を一部使用したことにより、味が変わりますね。また、ダイヤモンド麦芽の使用により酵母の作用も変わってくるかもしれないです。ビールは奥が深いですね。いろいろ考えると楽しいです。

 

香るエール初仕込
原材料：麦芽、ホップ/アルコール分：6%