ビールブログ

土曜日の昼食で宇都宮駅１Fにある「餃子といえば芭莉龍（バリロン)」に行きました。いろいろな餃子、焼餃子、麻辣焼餃子、パクチー焼餃子、水餃子等があり、水餃子はエビ水餃子、ホタテ水餃子等たくさんの種類がありました。また、餃子以外にフォーもありました。今日はパクチー焼き餃子セット、エビ水餃子、牛だしのフォーを頂きました。

 

お昼のメニュー

 

パクチー焼餃子セットです。パクチー焼餃子、ライス、スープのセットです。パクチーの柑橘系の爽やかな香り、青く石鹸のような香りと餃子のジューシーな旨味がうまく調和しています。僕はパクチーは少し苦手なのですが、これはとても美味しかったです。

 

パクチー焼餃子セット

 

エビ水餃子です。プリッとした食感のエビがとても美味しいです。味がついているので何もつけなくて美味しいです。

 

エビ水餃子

 

牛だしのフォーです。旨味がたっぷりある牛だしでコクはあるのですが、脂っこくなくすっきりしています。またスパイスやパクチーが入っていて、独特な風味があります。レモンを絞っていれるとスープに爽やかな風味が加わりとても美味しかったです。

 

牛だしのフォー

 

とても美味しい昼食でした。土曜日の昼間でしたが、そんなに混んでなくわりとすんなり入ることができ、とてもラッキーでした。また来たいと思います。
以下に楽天で購入できる宇都宮の餃子を紹介します。

 

宇都宮餃子館の餃子
宇都宮みんみんの餃子
宇都宮まさしの餃子