ビール愛好家の方に贈る！スタイル別・厳選クラフトビール5選

クラフトビールの世界は、実に多彩で奥深いもの。今回ご紹介するのは、ビールスタイルごとに厳選したクラフトビール5選。日本国内外で注目を集めている銘柄から、ビール好きなら一度は味わいたい逸品までを集めました。ピルスナー、ペールエール、ヴァイスビール、IPA、デュンケルの5スタイルで構成し、それぞれの特徴・飲み頃温度・おすすめポイントをご紹介します。

1. ピルスナー代表：支笏湖ビールピルスナー（北海道）
(1)外観・特徴
透明感ある黄金色の液体に、きめ細かく美しい白い泡。チェコスタイルを継承する正統派ピルスナーで、軽やかで爽快な味わいが魅力です。支笏湖の名水を仕込み水として使い、雑味のないクリアな後味に仕上げられています。

(2)香りと味わい
ホップの上品な苦味と麦芽のやさしい甘みがバランスよく調和。スッとした喉越しで、ゴクゴク飲みたくなる清涼感があります。

支笏湖ビールピルスナーのレビュー

(3)おすすめの飲み方
・飲み頃温度：4～6℃
・おすすめシーン：夏の屋外やBBQのお供に。

2. ペールエール代表：伊勢角屋麦酒ペールエール（三重県）
(1)外観・特徴
やや濃いめのゴールド色で、泡立ちも豊か。アメリカンスタイルのペールエールとして、日本国内でも根強い人気を誇る一本です。

(2)香りと味わい
グレープフルーツや松を思わせる柑橘系のホップ香が特徴的。しっかりとした苦味がありながらも、飲み口はクリーンでバランスがとれています。麦芽のコクもきちんと感じられ、食中酒としても優秀です。

伊勢角屋麦酒　ペールエールのレビュー

(3)おすすめの飲み方
・飲み頃温度：6～8℃
・おすすめシーン：洋食やグリル料理とのペアリングに。

3. ヴァイスビール代表：フランツィスカーナーヘーフェヴァイスビア（ドイツ）
(1)外観・特徴
にごりのある明るい黄金色。ヴァイス（白）ビールの名にふさわしく、柔らかい色味とふんわりとした泡立ちが特徴です。

(2)香りと味わい
バナナやクローブのような甘くスパイシーな香りがふわりと広がります。苦味はほとんどなく、小麦由来のまろやかさが感じられる飲みやすい仕上がり。

フランツィスカーナーヘーフェヴァイスビアのレビュー

(3)おすすめの飲み方
･飲み頃温度：8～10℃
･おすすめシーン：休日の昼下がりやリラックスタイムに。

4. IPA代表：宇宙ビール（山梨県）
(1)外観・特徴
スタイルやバッチによって異なるが、共通するのはトロピカルなホップアロマと驚きの飲みやすさ。まさに「宇宙的」インパクトのあるIPAで、ファンも多い注目の醸造所。

(2)香りと味わい
パイナップル、マンゴー、柑橘類など、ジューシーな香りが全開。苦味はあるが、フルーティさが強いため、IPA初心者にもおすすめできるバランス感。

UCHU BREWING EARTHのレビュー

(3)おすすめの飲み方
・飲み頃温度：7～9℃
・おすすめシーン：IPA初心者にも、ビール好きへのプレゼントにも◎

5. デュンケル代表：独歩デュンケル（岡山県）
(1)外観・特徴
深いブラウンカラーに、まろやかな泡。ドイツ伝統のデュンケルスタイルを日本で忠実に再現した、重厚な味わいの一本。

(2)香りと味わい
ロースト麦芽の香ばしさと甘味が特徴的。チョコレートやカラメルを思わせる風味がじんわりと広がり、秋冬にぴったりな落ち着いた味わい。

独歩デュンケルのレビュー

(3)おすすめの飲み方
・飲み頃温度：9～11℃
・おすすめシーン：夜の晩酌や濃厚な煮込み料理と合わせて。

6.まとめ｜ビールの多様性を楽しもう！
ビールの世界はスタイルごとにまったく異なる表情を見せてくれます。今回ご紹介した5つのクラフトビールは、どれもスタイルの特徴をしっかり持ちながら、個性的で魅力に溢れた逸品ばかり。ぜひご自宅での晩酌や友人との飲み比べに取り入れて、ビールの奥深さを感じてみてください。

クラフトビールの世界にさらに興味を持っていただけたら幸いです。気になる一本があれば、ぜひ手に取ってその味わいを体験してみてくださいね！