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ビール愛好家の皆さん、こんにちは！今回は、沖縄のクラフトビール界で注目を集めるヘリオス酒造の椀子麦酒（わんこびーる）をレビューします。このビールは、沖縄の豊かな自然と職人の情熱が詰まった逸品です。スタイルはエールビールのケルシュです。

 

ヘリオスの椀子麦酒

 

1.外観
グラスに注ぐと、明るいアンバー色が美しく、細やかな泡が立ち上ります。

 

2.香りと味わい
柑橘系のフルーティーなアロマが広がり、ホップの爽やかな香りが心地よいです。
一口飲むとモルトの甘みとコク。続いて、ホップの程よい苦味がバランスよく広がります。後味はすっきりとしており、何杯でも飲みたくなる味わいです。

 

綺麗な黄金色　いい香りで爽やかな苦味

 

3.おすすめの飲み方
🍺 (1)しっかり冷やして飲む（6〜8℃）
🍺 (2)グラスに注いで香りを楽しむ
🍺 (3)料理と合わせて楽しむ
🌮 沖縄料理と一緒に
• ゴーヤチャンプルーやラフテーといった沖縄料理と合わせると、ビールの爽快感が料理の濃厚さを引き立てます。
• タコライスやポーク玉子おにぎりとも相性抜群。

 

🍗 グリル料理やバーベキュー
• グリルチキンや焼き鳥、BBQリブなど香ばしい肉料理にぴったり。
• ホップの苦味が脂っこさをすっきり流してくれるため、食が進みます。

 

🧀 チーズやおつまみ系
• チェダーチーズやカマンベールと合わせると、ビールのコクとチーズの旨味が引き立ちます。
• 燻製ナッツやサラミなどのスモーキーなおつまみも◎。

 

4.こんな人におすすめ
以下のような人におすすめしたいです。
🍺・クラフトビール初心者
🍺・ 飲みやすいビールが好きな人
🍺・沖縄の風味を楽しみたい人
🍺・BBQやアウトドアで楽しみたい人

 

5..原材料等
原材料：麦芽（大麦麦芽、小麦麦芽）、ホップ
アルコール分：5%
生産：ヘリオス酒造株式会社

 

6.どこで買える？
私は近くの百貨店のお酒コーナーで買いました。普通のスーパーではあまりみないです。通販では以下楽天で売っています。

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7.その他
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