ビールブログ

　2024年9月10日に発売されたヱビス クリエイティブブリュー燻。色は思っていた程濃い茶色ではなく少し茶色がかった感じ。HPには、若手醸造家が新たなビールの魅力に挑んだもので、 ブナ材で燻した麦芽を一部採用し、麦芽本来の旨味を生かした高温短時間仕込とヱビス酵母の掛け合わせにより実現した、ほのかにスモーキーで香ばしい味わいのヱビスと書かれています。

 

ヱビス　クリエイティブブリュ-燻

 

ほのかにスモーキーでカラメルのような甘味が少しします

 

飲んだ感じはほのかな香ばしさとカラメルのような甘味が少し、苦味は少し控えめでコクがあります。

 

原材料：麦芽、ホップ
アルコール分：5.5%
生産：サッポロビール株式会社

かなり濃いチョコレートのような色で、香ばしいスモーキーなモルト感の風味のあるちょっとした苦味とモルトの甘味がバランスした美味しいビールです。パッケージは眼鏡をかけたパパざるで、かわいいようなかわいくないようなお茶目な感じがします。

 

箕面ビール【ダークラガー】

 

かなり濃いチョコレートのような色

 

香ばしくスモーキーなモルト感の甘味と苦味のバランスしたコクのある美味しいビールです。

 

原材料：麦芽、ホップ
アルコール分：5%
生産：エイ.ジェイ.アイ.ビア株式会社　箕面ブリュワリ―

　愛知特産の赤味噌を使用しており、赤味噌により深いコクがでているように思います。ラガーなのに味噌により苦味が抑えられモルト感があり、美味しいビールだと思いました。

 

金しゃち　名古屋赤味噌ラガー

 

深いコクとモルト感で美味しいですよ

 

深いコクで味のあるビール

 

原材料：麦芽、ホップ、糖類、豆みそ
アルコール分：6%
生産：盛田金しゃちビール（株）

油伝麦酒の蔵の街ラガー。ビール原料の大麦は栃木産のものを使用し、原材料に味噌を使用してます。すっきりして爽やかな感じのクラフトビールで美味しいです。なお、原材料に味噌が入っているので発泡酒の分類です。

 

蔵の街ラガー

 

すっきりして爽やかな感じで美味しい

 

 

原材料：麦芽、大麦、味噌、ホップ
アルコール分：5%
生産：油伝味噌株式会社