ビールブログ

2025年12月2日にサッポロから限定発売された「エーデルピルス」。
毎年多くのビールファンが心待ちにする“特別なピルスナー”であり、華やかなホップアロマと、高貴とも言える上質な苦味が魅力の一本です。

 

今回いただいた実物写真からも、その気品さと透明感がしっかり伝わってきました。
この記事では 外観・香りと味わい・おすすめの飲み方・どんな人におすすめか を徹底レビューし、SEOを意識した内容でお届けします。

 

 

1.外観 ― 黄金色の輝きと濃密な表情
グラスに注いだ瞬間、まず目を引くのが 深みのあるゴールデンカラー。
一般的なピルスナーよりやや濃い、リッチな黄金色がとても美しいです。
泡立ちはきめ細やかで、トップにふんわりと層ができるのが特徴。持続もよく、飲み進めても香りを逃しません。
缶デザインは白を基調にしたクラシックな装飾で、「高級ピルスナー」というブランドイメージを視覚的にも体現しています。

 

裏面の“PRIDE OF JAPAN’S PILSNER”の文字が示す通り、日本を代表するプレミアムピルスナーとしての自信が感じられるデザインです。

 

 

2.香りと味わい ― 華やぐアロマと“上質な苦味”の二重奏
エーデルピルス最大の魅力は、なんといっても ホップの香りと苦味の完成度。

 

● 華やかなアロマ
グラスに鼻を近づけると、まず飛び込んでくるのは フローラル系の香り。
サッポロが誇るアロマホップ「ザーツホップ」をふんだんに使用しており、
・白い花
・青りんご
・軽やかなハーブ
といった、洗練された香りがふわりと広がります。

 

● 口に含むと広がる“高貴な苦味”
味わいの核となるのは エーデル（気品ある）という名にふさわしい苦味。
ただ苦いのではなく、雑味がなく、最後までスッと消えていくクリーンな余韻が特徴です。

 

・飲み始め：麦のやわらかな甘み
・中盤：華やかなホップの香味
・後味：キレの良い上質な苦味がしっかりフィニッシュ

 

この 苦味の質の高さ が、エーデルピルスを「特別なピルスナー」と呼ばせる理由そのもの。
軽快なのに奥深く、飲み進めるほど魅力が分かるビールです。

 

3.おすすめの飲み方 ― 温度とグラス選びが鍵
● 推奨温度：6〜8℃
冷やしすぎると香りが閉じてしまい、せっかくのアロマホップが生きてきません。
少しぬるく感じるくらいで飲むと、華やかな香りが立ち、苦味のキレもより際立ちます。

 

● グラス：チューリップ型または薄口ピルスナーグラス
写真のようなチューリップグラスは理想的で、香りをしっかりキャッチしながら飲めます。
「香りも味も楽しむならチューリップ」「爽快感重視なら細身のピルスナーグラス」がおすすめです。

 

● 食事との相性
・白身魚のフライ
・レモンを絞った唐揚げ
・軽めのチーズ（ゴーダなど）
・サラダ、ハーブチキン

 

上質な苦味が脂をすっきり流し、香りが料理を品よく引き立てます。

 

4.こんな人におすすめ
● ピルスナーが好きで、「より香りと苦味を楽しみたい」人
一般的なピルスナーでは物足りない、もう一段上の味を求める人に最適。

 

● クラフトビールの香りを感じたいけれど、重いビールは苦手な人
華やかな香りがありつつ、飲み口は軽快。クラフト初心者にもおすすめ。

 

● ビールの“苦味”が好きな人
ただ苦いのではなく、上質で清らかな苦味が楽しめる一本。

 

● 食事と一緒に飲むビールを探している人
キレと香りのバランスが良く、食中酒として非常に優秀。

 

5.原材料等
原材料：麦芽、ホップ
アルコール分：5%
生産：サッポロビール（株）

 

6.どこで買えるか？
私はスーパーで購入しました。大手のサッポロなのでいろいろなところで購入できると思います。
ちなみに通販ですと以下で購入できます。なお、限定販売なのでお早めに！
楽天市場：サッポロ　エーデルピルス

 

7.まとめ ― “日本が誇るピルスナー”の名にふさわしい完成度
エーデルピルスは、サッポロの技術力の高さを体現する プレミアムピルスナーの到達点。
華やぐアロマ、上品な苦味、透明感のある飲み心地──そのすべてが高い次元で調和しています。

 

2025年限定発売の今回のバージョンも、缶デザインから味わいまで抜群の完成度で、瓶版と並んでファンに愛される理由がよく分かります。

 

・いつものピルスナーより贅沢な気分を味わいたい
・ホップの香りをしっかり楽しみたい
・食事に寄り添う上質なビールを飲みたい

 

そんな時に間違いなく「満足できる一本」です。

 

ぜひ今年の冬、特別なピルスナーとして味わってみてください。

 

8.関連記事
サッポロで最近発売されたビールは他にも以下があります。どうぞビール選びの参考にご覧ください。

 

クラフトビール初心者の方にはスタイル別に紹介している以下記事が参考になります。
【増強版】クラフトビール初心者におすすめ！スタイル別入門ビール20選