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ファミリーマート限定で毎年人気を集めるサッポロ「BEER SURPRISE」シリーズ。その中でも特に評価が高いのが、今回紹介する 「至福のコク」 です。
麦芽量を通常の 1.5 本分 使用し、ザーツ産ファインアロマホップを贅沢に合わせたこの一本は、まさに“濃厚ビール好きのための限定品”。手に取った瞬間から、缶の高級感・色合い・香りの深みまで、特別な体験が始まります。

 

この記事では、ビールブロガー視点で 外観、香りと味わい、おすすめの飲み方、どんな人におすすめか を詳しくレビューしていきます。

 

 

1.外観 ─ 深紅のラベル×重厚感のある琥珀色
まず注目したいのは、缶のデザイン。添付写真のように、深いバーガンディカラーと金の星が際立つ高級感あるパッケージが特徴的で、店頭でも強烈な存在感を放っています。麦芽の模様が背景にあしらわれ、上質さと“濃厚さ”を瞬時に伝えるデザインです。

 

グラスに注いでみると、濃いアンバー（琥珀色）〜ディープゴールドの中間とも言える、しっかり厚みのある色合いが印象的。泡はきめ細かく白く、ふんわりとした層をつくります。
缶の印象そのままに、液色にも贅沢さが滲み出ており、視覚的にも満足度が高いビールです。

 

 

2.香りと味わい ─ “1.5本分の麦芽”がつくる圧倒的なコクと余韻
香りを近づけると、まず感じるのは 麦芽の甘いロースト香。キャラメルやトフィーのような甘やかさがありながら、ザーツ産アロマホップの品の良い香りが奥に控えています。

 

● 味わいの第一印象
口に含むと、とにかく 麦芽由来の深いコクが広がります。
「濃い」「重い」というよりも、甘み・旨み・苦みのバランスが整った重厚さ。麦芽リッチなビールにありがちな“重すぎる感じ”はなく、意外にも飲みやすい。

 

● 中盤の味わい
麦の甘みの後に、
・ほのかなロースト香
・上品なホップアロマ
・じんわり広がる旨み
が重なり、味わいが立体的に構成されています。

 

通常のラガーにはない 深さ・丸み・複層感 があり、飲み進めるほどに余韻が心地よく感じられます。

 

● 後味
後半には、ザーツホップらしい 柔らかな苦味 がスッと引くため、濃厚な味わいのわりには後味がくどくありません。
アルコール 6% らしい飲み応えはありますが、それ以上に感じるのは、完成度の高い「まろやかさ」。

 

総じて、
“贅沢な麦芽感と洗練されたホップ香の共演”
という表現がぴったりの逸品です。

 

3.おすすめの飲み方 ─ 10〜12℃でふくよかな香りを楽しむ
濃厚系ビールは冷やしすぎると香りが閉じてしまいます。

 

● ベスト温度
10〜12℃
（冷蔵庫から出して5〜7分置くイメージ）

 

この温度帯だと麦芽の甘さ、ホップの柔らかな香り、コクの深みが最も引き立ちます。

 

● グラスは“口広”がおすすめ
添付写真のようなチューリップグラスは、濃厚ビールの香りを引き出すのに最適。香りの層がしっかり広がり、味わいの変化も楽しめます。

 

● 相性の良い料理
・ビーフシチュー
・ローストビーフ
・バター香るグリル料理
・濃厚チーズ（カマンベール、ゴーダなど）

 

麦芽の甘みと旨みが、料理のコクや脂の旨味と非常に合います。

 

4.このビールをおすすめしたい人
● 濃厚ラガーやコク系ビールが好きな人
「ヱビス プレミアムアンバー」「サントリー プレモル黒」などが好きな人には特におすすめ。

 

● 上質な“限定ビール”を試したい人
ファミマ限定のため、プレミア感もあり“特別な夜に飲みたい一本”。

 

● じっくり味わうビールを探している人
飲み応えはあるが重すぎず、ゆっくりと味わいの変化を楽しめます。

 

● ラガー派だけど“深みのある一本”を求める人
派手な香りではなく、落ち着いたコクを楽しみたい方に最適。

 

5.原材料等
原材料：麦芽、ホップ
アルコール分：6%
生産：サッポロビール（株）

 

6.どこで買えるか？
ファミリーマートでの限定販売です。

 

7. まとめ ─ 深いコクと上質な余韻を楽しめる“至福”の限定ビール
サッポロ「BEER SURPRISE 至福のコク」は、麦芽1.5本分という贅沢仕様で、深いコク・麦の旨み・ホップの上品な余韻が見事に調和した一本です。

 

● 外観は重厚感のあるアンバー色
● 香りは甘いロースト香＋ファインアロマホップ
● 味わいは濃厚なのに飲みやすく、余韻は上品
● 冬の夜、ゆっくり楽しむのに最適

 

限定ビールらしい特別感がありながら、誰が飲んでも「美味しい」と感じる普遍的な魅力を持っています。
濃厚ビール好きの方にはもちろん、普段は軽いラガーを飲んでいる人にも新しい発見を与えてくれる一本です。

 

ぜひ、ファミリーマートで見つけたら手に取ってみてください。
静かな夜に、じっくりと楽しみたくなる“至福のコク”をぜひ味わってみてください。

 

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サッポロ ビアサプライズ 至福のコクは（2025年11月11日に発売されました。最近発売或いは今後発売される予定のビールは以下で紹介しています。どうぞご参考にご覧下さい。