ビールブログ

富士山の麓、静岡県御殿場市にあるFUJI PREMIUM BREWINGから、「プレミアムリッチエール」をいただきました。缶には「アロマホップが豊かに香る」とあり、厳選したホップの香りとコクのバランスにこだわったエールビールです。アルコール分は6％、麦芽100％。ひと口目からじっくり味わいたくなる、名前どおりの“リッチ”な一杯でした。

 

缶のデザインとビールの見た目

 

 

まず目を引くのは、濃紺とゴールドを組み合わせた缶のデザイン。金色の鳥と富士山が描かれ、落ち着いた高級感があります。食卓に並べても、ちょっと特別な晩酌の雰囲気を出してくれそうです。

 

グラスに注ぐと、琥珀色から赤みのある銅色に見える液色。泡はきめ細かく、こんもりと立ち上がりました。色合いからも、軽快さだけではなく、麦芽のふくらみやコクが期待できそうです。

 

香りは華やか、ホップの存在感もしっかり

 

グラスに鼻を近づけると、ホップの華やかな香りがふわり。柑橘を思わせる爽やかさも感じられ、麦芽の香ばしいニュアンスがその後を支えます。香りは豊かですが、強く押しつけるようではなく、飲む前の期待を高めてくれる心地よさです。

 

公式の商品説明でも、厳選したアロマホップを贅沢に使い、豊かな香りを引き立てたエールとして紹介されています。

 

 

味わいは、ほどよい苦味としっかりしたコク

 

ひと口飲むと、最初に感じるのはモルトの豊かな味わい。そこにホップの香りとほどよい苦味が重なります。苦味だけが前に出るのではなく、麦芽のうまみやボディ感とバランスよくまとまっている印象です。

 

飲みごたえはありつつ、後味にはホップの香りが残り、重たさを引きずりません。アルコール分6％らしい満足感もあり、ゆっくり飲み進めるのにぴったり。ラベルに記された「コクの絶妙なバランス」という言葉にも納得です。

 

おすすめの飲み頃温度と楽しみ方

 

よく冷やして爽快に飲むのもよいですが、冷蔵庫から出して少し置き、8〜10℃くらいで飲むのがおすすめです。温度が少し上がると、ホップや麦芽の香りが感じ取りやすくなります。最初の一杯は冷たいうちに、後半は温度の変化も楽しんでみてください。

 

合わせるなら、ソーセージやローストチキン、ハンバーグなど、香ばしさやうまみのある料理がおすすめ。チーズやナッツをつまみに、ビールそのもののコクを味わうのもよさそうです。

 

飲んでみた感想

 

プレミアムリッチエールは、華やかなホップの香りと、麦芽のコクをどちらも楽しめるエールビールでした。苦味はありますが、角が立ちすぎず、香りやボディとのバランスがよいので、普段のビールとは少し違う味わいを楽しみたい方にもおすすめです。

 

「今日はゆっくりビールを味わいたい」という夜に、ぜひグラスへ注いでみてください。富士山の伏流水を使うFUJI PREMIUM BREWINGのこだわりを感じながら、香り豊かな一杯を楽しめます。

 

原材料等
原材料：麦芽、ホップ
アルコール分：6.0%
生産：FUJI PREMIUM BREWING

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