ビールブログ

サントリーのフラッグシップブランド「ザ・プレミアム・モルツ」から登場した2026年 初仕込。
“初仕込”とは、その年に収穫された麦芽を使用し、新たな気持ちで仕込まれる特別なビールです。

 

毎年微妙にニュアンスが異なり、「その年だけの味わい」を楽しめるのが最大の魅力。今回は実際にグラスに注いでじっくり味わいました。

 

 

1.外観｜輝きのあるゴールドときめ細かな泡
グラスに注ぐと、まず目を奪われるのはその透明感のある黄金色。
澄み切ったクリアなゴールドは、まさに王道のプレミアムラガー。

 

泡立ちは非常にきめ細かく、クリーミーで持続性も優秀。
グラスの縁にきれいなレースを描きながらゆっくりと落ち着いていきます。

 

「天然水生ビール」の名の通り、視覚からすでに上質さが伝わる仕上がりです。

 

 

2.香りと味わい｜初仕込ならではのフレッシュさと深み
グラスに顔を近づけると、まず感じるのは上品な麦芽の甘い香り。
ほのかにハチミツやビスケットのようなニュアンスもあり、ふくよかで優しい印象です。

 

ひと口飲むと――

 

まろやかなモルトのコク

 

上品で控えめなホップの苦味

 

すっと消えていく綺麗な余韻

 

2026年版は、例年よりもやや滑らかさと一体感が増した印象。
苦味は強すぎず、しかし物足りなさもない絶妙なバランスです。

 

後味は非常にクリーンで、雑味がなくスッと切れる。
それでいて、口の中にほんのり残る麦芽の甘みが心地よい余韻を作ります。

 

「ダイヤモンド麦芽一部使用」と記載がありますが、しっかりとした芯のあるモルト感を感じられます。

 

3.おすすめの飲み方｜温度とグラスで変わる表情
◎飲み頃温度：6〜8℃

 

冷やしすぎると香りが閉じてしまうため、
冷蔵庫から出して2〜3分置いてからがベスト。

 

◎おすすめグラス
・チューリップ型グラス（香りを楽しむ）
・口が少し広がったビアグラス（泡をきれいに作れる）

 

写真のような丸みのあるグラスは香りが立ちやすく、初仕込の繊細なニュアンスを楽しむのに最適です。

 

◎おすすめのペアリング

 

・出汁の効いた和食
・焼き鳥（塩）
・天ぷら
・シンプルなポテトサラダ

 

特に和食との相性は抜群だと思います。
モルトの甘みと出汁の旨みがきれいに重なります。

 

4.おすすめしたい人
この「プレミアムモルツ 初仕込 2026」は、次のような方におすすめです。

 

✔ 王道のプレミアムラガーが好きな方
✔ 毎年の違いを楽しみたいビールファン
✔ 年始や節目に特別感のある一本を飲みたい方
✔ 食事と一緒に楽しめるバランス型ビールを探している方

 

クラフトビール好きの方にも、「改めて大手の完成度を感じる一本」としてぜひ試していただきたいですね。

 

5.原材料等
原材料：麦芽、ホップ
アルコール分：5.5%
生産：サントリー株式会社

 

6.どこで買えるか？
私はやまやで購入しました。サントリーなので、スーパー等で販売しているのではないかと思いますが、限定なので、入手難しいかもしれません。通販では以下楽天で売っています。限定なので、お早めに。
楽天市場：サントリー「ザ・プレミアム・モルツ 初仕込」

 

7.まとめ｜一年の始まりにふさわしい特別な一杯
サントリー「ザ・プレミアム・モルツ 初仕込 2026」は、

 

✔ 美しい黄金色
✔ 上品でフレッシュな麦芽の香り
✔ バランスの取れた苦味とコク
✔ 食事と合わせやすい完成度

 

を兼ね備えた、非常に完成度の高いプレミアムビールでした。

 

“初仕込”は数量限定。
毎年味わえるわけではありません。

 

だからこそ――
その年の最初の一杯として、ぜひ味わってみてください。

 

今年のプレモルは、やはり美味しい。

 

ビール好きの皆さん、ぜひ店頭で見かけたら手に取ってみてくださいね。

 

今後も季節限定ビールや話題のクラフトビールを紹介していきます。
ぜひ他の記事もご覧ください。

 

乾杯。🍺

 

8.おすすめ記事
以下でクラフトビールのおすすめの特集をしています。ビール選びの参考に以下もご覧下さい。
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