ビールブログ

岩手県遠野市に位置する上閉伊酒造は、1789年（寛政元年）に創業された老舗の酒蔵で、日本酒「国華の薫」などを手がけてきました。1999年からはクラフトビール「遠野麦酒ZUMONA（ズモナ）」の醸造を開始し、地元産のホップや水を活かしたビール造りを行っています。

 

1.上閉伊酒造の歴史とビール醸造への挑戦
上閉伊酒造は、200年以上にわたり日本酒を造り続けてきましたが、1999年にクラフトビール「遠野麦酒ZUMONA」の醸造を開始しました。「ズモナ」とは、遠野地方の方言で「～だそうな」という意味で、「遠野に美味しいビールがあるそうな」と語り伝えられるようにとの願いが込められています。

 

2.遠野麦酒ZUMONAの特徴
遠野麦酒ZUMONAは、以下の特徴を持っています：
・遠野産ホップ「IBUKI」：地元で栽培されたホップを使用し、華やかな香りと苦味を引き出しています。
・六角牛山の伏流水（軟水）：日本酒造りにも使われる名水を使用し、やわらかくなめらかな口当たりを実現しています。
・多彩なビアスタイル：ヴァイツェン、アルト、ゴールデンピルスナーなど、さまざまなスタイルのビールを醸造しています。

 

3主なラインナップと受賞歴
遠野麦酒ZUMONAの主なビールと受賞歴は以下の通りです：

 

・ヴァイツェン：小麦麦芽を使用した白ビールで、フルーティーな香りが特徴。インターナショナルビアカップ2015金賞受賞。

 

 

 

・アルト：カラメルモルトを使用し、コクと香ばしさが特徴。インターナショナルビアカップ2018銀賞受賞。

 

 

 

・ゴールデンピルスナー：爽やかな飲み口と麦の味わいが特徴。インターナショナルビアカップ2018・2021金賞受賞。

 

その他にも、季節限定の「遠野の華」や「C58 239 HAZY IPA」など、多彩なビールを展開しています。

 

4.醸造所見学と現地での楽しみ方
上閉伊酒造では、醸造所見学を受け付けています。見学では、ビールの製造工程や歴史について学ぶことができ、試飲も楽しめます。詳細な情報や予約については、公式ウェブサイトをご覧ください。また、遠野駅からタクシーで約10分の「道の駅 遠野 風の丘」では、遠野麦酒ZUMONAの樽生ビールを常時楽しむことができます。地元の食材を使った料理と一緒に、ビールを味わうのもおすすめです。

 

5.購入方法
遠野麦酒ZUMONAは、上閉伊酒造の公式オンラインショップや、楽天市場、Amazonなどの通販サイトで購入できます。また、ふるさと納税の返礼品としても取り扱われています。遠野の自然と伝統を感じられる遠野麦酒ZUMONA。ぜひ一度、味わってみてはいかがでしょうか。

 

6.関連記事
上閉伊酒造の公式サイトとZUMONAのヴァイツェンとアルトのレビューは以下リンク先をご覧ください。