ビールブログ

1363年以来の醸造の伝統。最高の原料から、ビール純粋令に従ってビールを醸造しています。フランツィスカーナー醸造所はドイツ・ミュンヘンに拠点をおく歴史あるビール醸造所で、特にヴァイスビール（白ビール、小麦ビール）の製造で知られています。そのルーツは1363年にさかのぼることができる歴史深い伝統のあるビール醸造所です。
主な製品は以下があります。

 

フランツィスカーナーヘーフェヴァイスビア
伝統的なヘーフェヴァイスビアで、酵母由来のフルーティな香りと爽やかな味が特徴です。

 

フランツィスカーナーヘーフェヴァイスビア

 

フランツィスカーナーヘーフェヴァイスビア・ドュンケル
黒色タイプのヴァイスビアです。カラメルのような深い風味が特徴です。

 

フランツィスカーナーヘーフェヴァイスビア･クリスタル
色は透き通った淡黄色、ドライでフルーティーな味わいで後味にマイルドな酸味を感じます。

 

ここでも醸造所のツアーを行っています。最新案内及び詳しくは下記のリンク先のフランツィスカーナー醸造所HPを参照ください。

 

・毎週土曜日の醸造所から瓶詰めまで（ビール３杯と軽食付）：29.5ユーロ
・グループ訪問１（2 ビールとプレッツェル付）：22ユーロ
・グループ訪問2（ビール3杯と軽食付）：26.5ユーロ
・短い醸造所ツアー（上面と下面の発酵ビール付）：13ユーロ

 

フランツィスカーナー醸造所公式サイト

 

なお、以下リンク先でフランツィスカーナーヘーフェヴァイスビア等ドイツのヴァイスビールの紹介及びレビューをしてますので、ご覧ください。

 

 

また、以下でドイツ以外の各国のヴァイスビアの紹介とレビューを行っています。どうぞご覧ください。