日本のビールとは

　日本のビールは「キリンビール」、「サッポロビール」、「アサヒビール」、「サントリー」、「エビス」の大手が有名ですが、1994年に酒税法の改正があり、製造免許を取得するための製造量が緩和され、小規模な醸造所で作られるクラフトビールが多く作られるようになりました。2018年時点で日本には141社のクラフトビール・メーカーがあります（帝国データバンクの調査より）。この日本のビールのページでは、その多くのクラフトビールを中心に紹介したいと思います。