2024年9月10日に発売されたヱビス クリエイティブブリュー燻。色は思っていた程濃い茶色ではなく少し茶色がかった感じ。HPには、若手醸造家が新たなビールの魅力に挑んだもので、 ブナ材で燻した麦芽を一部採用し、麦芽本来の旨味を生かした高温短時間仕込とヱビス酵母の掛け合わせにより実現した、ほのかにス...
クラフトビール愛好家の皆さま、こんにちは。今回は、三重県伊勢市の名門ブルワリー「伊勢角屋麦酒」から登場した【HAZY IPA】をご紹介します。濁った外観とジューシーな香りで世界中にファンを持つ“ヘイジーIPA”。その日本代表とも言える存在がこの「伊勢角屋麦酒 HAZY IPA」です。この記事では、外...
日本のビールは「キリンビール」、「サッポロビール」、「アサヒビール」、「サントリー」、「エビス」の大手が有名ですが、1994年に酒税法の改正があり、製造免許を取得するための製造量が緩和され、小規模な醸造所で作られるクラフトビールが多く作られるようになりました。2018年時点で日本には141社のクラ...
松江の地ビール。ビアへるん。ヴァイツェンです。写真は缶タイプです。松江ビアへるん 口コミ原材料：麦芽（小麦、大麦）、ホップ、炭酸ガス、酵母アルコール分：6.0%生産：島根ビール株式会社（島根県）バナナのような甘い香りのするビールです。とても美味しいです。【送料無料】【松江ビアへるん】ヴァイツェン6本...
日本のクラフトビールファンにとって、その名を知らない人はいない「伊勢角屋麦酒」。なかでも代表的な定番商品が【伊勢角屋麦酒 ペールエール】です。ピルスナーより一歩進んで、香りも楽しんでみたい。そんなタイミングにちょうどいいペールエールです。1.外観｜美しいアンバー色と微細な泡立ちグラスに注いだ瞬間、目...
ベアレンビールの「ザ・デイ」 トラッド ゴールド ピルスナー。缶の側面に「伝統的なピルスナースタイルのビールでチョコ産のザーツホップをふんだんに使ったキリリと苦みのきいた味わいでのど越しよく飲んだ後の余韻も楽しめます。」と記載されています。確かに飲んだとき、キリリと苦味の効いた味で、しかも味わい深い...
クラフトビールの世界に個性的な風を吹き込むヤッホーブルーイングから、「僕ビール君ビール」というユニークなネーミングのビールをご紹介します。セゾンスタイルをベースにした軽快でフルーティな味わいが特徴のこのビールは、クラフトビール初心者から通好みの方まで楽しめる一本。今回はその魅力を【外観】【香りと味わ...
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