ビールブログ

サントリーのフラッグシップブランド「ザ・プレミアム・モルツ」シリーズから、2025年9月2日に限定発売された**「ザ・プレミアム・モルツ 魅惑の香り」**。その名の通り、香りの豊かさにこだわった特別な一杯です。本記事では、外観・香り・味わいを詳しくレビューし、おすすめの飲み方や楽しみ方をご紹介します...

日本各地で個性豊かなクラフトビールが生まれる中、古都・京都からも注目のビールが登場しています。それが**「京都麦酒 ブラウンエール」**。酒どころ伏見で知られる黄桜株式会社が手掛ける、京都初のクラフトビールブランドとして人気を集めています。今回は実際にグラスに注ぎ、その魅力を外観・香り・味わいの観点...

北海道のクラフトビールシーンを語る上で欠かせない存在のひとつが「NORTH ISLAND BEER（ノースアイランドビール）」。札幌を拠点に、北海道の自然や気候を背景に個性的で高品質なビールを醸造しているブルワリーです。今回はその定番ラインナップのひとつ「ピルスナー」をレビューします。爽快な喉ごしと...

クラフトビール好きの方にとって「IPA」という言葉はもはやおなじみ。強いホップの香りと苦味が魅力のスタイルですが、中には「IPAは美味しいけれど、アルコール度数が高くて量を飲むのは少し大変…」という声もあります。そんな方にぜひおすすめしたいのが、今回ご紹介する**六甲ビール（ROKKO BEER）の...

クラフトビール愛好家の皆さん、こんにちは。本日はスペインのバルセロナから届いた、美食の国が誇るプレミアムビール「イネディット・ダム（INEDIT DAMM）」をご紹介します。このビールは、世界的に有名なシェフ フェラン・アドリア と、スペインを代表するビールメーカー ダム社（Damm Brewery...

クラフトビールファンの間で近年注目を集めている新潟県妙高市の「妙高高原アルペンブリックビール」。その中でも、ひときわ存在感を放つのが 「HANEUMA IPA（ハネウマIPA）」 です。鮮やかなラベルに描かれた馬のシルエットは、野性味あふれる力強さを感じさせ、まさにIPAらしい個性を表現しています。...

クラフトビールといえば個性豊かなIPAやヴァイツェンが注目されがちですが、ビール本来の王道スタイルといえば「ピルスナー」。その中でも日本のクラフトビールファンに長く愛されているのが、山梨県・河口湖近くにある**富士桜高原麦酒の「ピルス」**です。今回はこの「富士桜高原麦酒 ピルス」を実際に飲んでレビ...

ハワイの青い空と白いビーチを思わせるような爽快感を缶に詰め込んだ、ALOHA BEER Co.「ALOHA BLONDE（アロハブロンド）」。ゴールデンエールらしい軽やかさと南国らしい香りが楽しめる、夏にぴったりのクラフトビールです。この記事では外観・香りと味わい・飲み頃温度や料理との相性・おすすめ...

クラフトビールファンの間で絶大な人気を誇る山梨県の UCHU BREWING（宇宙ブルーイング）。その中でも特に注目を集めているのが、限定醸造シリーズの一つである 「Shadowed Flame（シャドウド フレイム）」 です。スタイルは「Fancy Triple IPA」と表記され、通常のIPAを...

ビールの本場ドイツ・ミュンヘンには、世界中のビールファンを魅了する老舗醸造所が数多く存在します。その中でも、1589年創業の「ホフブロイハウス」は、500年以上の歴史を誇る名門。今回ご紹介する**ホフブロイ デュンケル（Hofbräu Dunkel）**は、同醸造所が造る伝統的なバイエルンスタイルの...

神戸で生まれたクラフトビールブランド「六甲ビール（ROKKO BEER）」。今回ご紹介するのは、同ブルワリーが誇る人気定番商品「ケルシュ（Kölsch）」です。ドイツ・ケルン地方発祥の伝統的なビアスタイルを、日本ならではの丁寧な造りで表現した一杯。2024年の World Beer Awards ケ...

クラフトビール愛好家の間で密かに人気を集めているサワービール。その中でも、ドイツの伝統的なスタイル「ゴーゼ（Gose）」は独特の酸味と塩味が魅力で、世界的に注目を浴びています。今回は、ドイツ・リューゲン島のインゼル醸造所（Insel-Brauerei）が造る「バルティック ゴーゼ（Baltic Go...

クラフトビール好きの中で、ハワイ産のビールは特別な存在です。海風を感じる爽やかさと、南国フルーツのような華やかな香りが魅力。今回は、ハワイの人気ブルワリー ALOHA BEER Co. が手がける「HIKER’S DREAM IPA（ハイカーズドリーム IPA）」をレビューします。フィルターを通さな...

クラフトビールの世界には、まだまだ一般的には知られていないユニークなスタイルが数多く存在します。その中でも、燻製香が特徴的な「ラオホ」は、一度ハマると忘れられない魅力を持ったビールです。今回は、福島県の猪苗代町で醸造される「猪苗代ビール ラオホ」をレビューします。燻製好きはもちろん、ビールの新しい世...

クラフトビールの魅力は、その地域やブルワリーごとの個性が存分に表れること。今回ご紹介するのは、新潟ビール醸造が手掛ける「ヨーロピアンケルシュ」。ケルシュはドイツ・ケルン発祥のビアスタイルで、エール酵母を使いながら低温熟成する“ハイブリッド発酵”が特徴です。外観、香りと味わい、おすすめの飲み方、おすす...

ビール愛好家なら誰もが知るサントリーの最高級ブランド「マスターズドリーム」。その限定シリーズの一つが今回ご紹介する 「マスターズドリーム #37」 です。日本のクラフトビール市場でも圧倒的な存在感を誇るこのシリーズは、ビール造りの情熱と革新が詰まった一本。今回はその魅力を、外観・香りと味わい・おすす...

長野県妙高高原の澄んだ空気と豊かな自然に囲まれた醸造所から生まれる「妙高高原アルペンブリックビール」。今回は、その中でも王道のラガースタイル「ピルスナー」をご紹介します。天然水を使用し、非加熱処理で仕上げられたこのビールは、シンプルながらも素材の良さと醸造技術が際立つ逸品です。1.外観グラスに注ぐと...

クラフトビール愛好家の皆さん、こんにちは。今回は、自然豊かな妙高高原で造られている「妙高高原アルペンブリックビール ペールエール」をご紹介します。天然水仕立て、非加熱処理、IBU30とこだわりの詰まった一本。ペールエール好きな方にはもちろん、これからクラフトビールを楽しみたい方にもおすすめです。本記...

クラフトビールファンにとって、個性と飲みやすさを兼ね備えた「ペールエール」は外せない存在。今回は、日本が世界に誇るクラフトビールブランド「常陸野ネストビール」の人気銘柄「ペールエール」をご紹介します。フクロウのラベルでおなじみのこのビールは、茨城県那珂市の木内酒造が手がける逸品。華やかな香りとしっか...

北海道・網走の大自然と個性あふれるビール造りで知られる網走ビール。その中でもひときわ目を引く「網走アルチザンエール」は、ヴァイツェンとIPAの要素を融合させた個性的なクラフトビールです。今回はこのビールの外観から香り、味わい、さらにはおすすめの飲み方まで、ビール愛好家の皆さんに向けて丁寧にレビューい...

クラフトビール愛好家の皆さん、こんにちは。今回は、三重県伊勢市にある人気ブルワリー「伊勢角屋麦酒」が贈る、特別感あふれる1本「ご褒美IPA」をご紹介します。パッケージの美しさもさることながら、味わいにも“ご褒美”の名にふさわしい満足感があります。この記事では、外観、香りと味わい、おすすめの飲み方、こ...

クラフトビールファンの皆さま、こんにちは。今回は、日本のクラフトビール界を代表するエチゴビールから、2025年春に登場した限定商品「浪漫が香る歓びエール」をご紹介します。見た目も可愛く、パッケージから気になるこの1本、実は中身もかなりの実力派。ホワイトIPAスタイルで、トロピカルなホップの香りが弾け...

クラフトビールファンの皆さま、こんにちは！今回は、三重県伊勢市の実力派ブルワリー「伊勢角屋麦酒（いせかどやびーる）」が手がける『PACIFIC DRY PILSNER（パシフィック ドライ ピルスナー）』をご紹介します。鮮やかな缶デザインとともに、暑い季節にゴクゴク飲みたい爽快感あふれる一本です。1...

クラフトビール好きにとって、限定品やコラボレーションビールは心躍る存在。今回は、伊勢角屋麦酒とアメリカのカルミネーション・ブルーイングとのコラボによって生まれた逸品「ねこにひき HAZY DOUBLE IPA」をレビュー形式でご紹介します。1.外観｜にごりが美しいヘイジーな黄金色グラスに注いだ瞬間、...

クラフトビールファンの皆さん、こんにちは！今回は長野県・南信州から登場した注目のクラフトビール「オグナ ゴールデンエール」をご紹介します。中央アルプスの麓、自然に囲まれた土地で丁寧に造られたこのビールは、見た目も味わいも実に爽やか。ビール好きはもちろん、クラフトビール初心者にもおすすめの一本です。そ...

クラフトビールファンの皆さん、こんにちは！今回は北海道・札幌発の魅力的なクラフトビール「すすきのえーる セッションIPA」をご紹介します。セッションIPAは、IPA特有の華やかな香りを楽しみつつも、アルコール度数が控えめで飲みやすいスタイル。そのバランスの良さから、IPA初心者から上級者まで幅広い層...

クラフトビールの多様化が進む中で、手軽に楽しめるホワイトエールが続々と登場しています。今回は、サッポロビールから発売された話題の「WITH BEER ホワイトエール」をご紹介！気軽に楽しめて、ビール初心者にもぴったりなこの1本を、ビール愛好家目線でレビューします。1.外観：淡い黄金色と優しい泡立ちグ...

クラフトビールファンの皆さん、こんにちは！今回は、岩手のご当地ビールとして注目を集めている「わんこびいる」をご紹介します。かわいらしいパッケージと、軽快な味わいで話題の1本。ヘリオス酒造が手がけるこのビールには、東北の魅力がぎゅっと詰まっています。この記事では、「わんこびいる」の外観、香りと味わい、...

クラフトビールファン、プレモル好きの皆さま、こんにちは！今回は、セブンイレブンならびにセブン&アイグループ限定の「ザ・プレミアム・モルツ〈7種のホップ セブンズエール〉」をご紹介します。「7種のホップ」というネーミングからも感じられるように、このビールはホップの香りと味わいを最大限に活かした逸品です...

クラフトビールや限定ビールに注目が集まる中、キリンのスプリングバレーブランドが2025年夏に送り出した新作、「青のラガー」が話題を呼んでいます。今回は、その「青のラガー」を実際に飲んでレビューしました。外観、香りと味わい、おすすめの飲み方やどんな人におすすめかなど、詳しくご紹介します。1.外観：澄ん...

ビール愛好家の皆さん、こんにちは！今回は北海道・札幌発の人気クラフトビールブランド「月と太陽ブルーイング」から、個性と飲みごたえが光る「ペールエール」をご紹介します。クラフトビールの魅力がぎゅっと詰まったこの1本、ビール好きならぜひ一度味わっていただきたい逸品です。1.外観｜美しい琥珀色とクリーミー...

北海道に旅行に行ったときに見つけた月と太陽ブルーイングのピルスナー。北海道クラフトビール界の注目株で、ピルスナー好きには見逃せない逸品とのこと。北海道の澄んだ空気とこだわりの素材が生み出す、爽快な喉ごしと奥行きある味わいを、ビール愛好家の皆さまにご紹介します。1.外観：高級感のある黄金色と繊細な泡グ...

ビール愛好家の皆さん、今回は岡山が誇るクラフトビールブランド「独歩」のピルスナーをご紹介します。ドイツ伝統の醸造技術を活かしながら、日本人の味覚にもフィットする爽快で飲みごたえある味わいに仕上げられています。贈答用にもぴったりな「お父さまありがとう」ラベルも特徴です。1.外観：黄金色の輝きときめ細か...

クラフトビールファンの皆さん、今回はインパクト抜群のデザインと、フルーティで飲みやすい味わいが魅力のHazy IPA、「有頂天エイリアンズ」をご紹介します。長野県のクラフトビールメーカー「ヤッホーブルーイング」が送り出す限定醸造ビールで、まさに“宇宙級”の体験が味わえます。1.外観：濁りのある黄金色...

クラフトビール愛好家の皆さま、こんにちは。本日は福島県・猪苗代地ビールから発売されている「Brown Weizen（ブラウンヴァイツェン）」をご紹介します。小麦を使ったビールといえば「ヴァイツェン」が有名ですが、このビールは一味違う“ブラウン”タイプ。見た目も味も一段と奥深く、冷涼な猪苗代の地で醸さ...

札幌すすきのから、またひとつ魅力的なクラフトビールが登場！今回は「すすきのえーる」のヴァイツェンスタイルをご紹介します。小麦の優しい味わいと、ほんのり甘い香りが楽しめる、白ビール（ヴァイスビール）好きにぴったりの一本です。1.外観：やや濁りのある淡いゴールド、ふんわりクリーミーな泡立ち注いだ瞬間、や...

クラフトビールファンのみなさま、こんにちは。今回は福島県猪苗代町の地ビール、「猪苗代地ビール Golden Angel」をご紹介します。ビール好きの心をつかむ芳醇な香りとコク、そして個性が光る味わい。この記事では、外観、香りと味わい、おすすめの飲み方、おすすめしたい人の観点から、「Golden An...

夏の陽ざしがまぶしい季節。そんな時こそ、キンと冷えたピルスナーが恋しくなりませんか？今回は、福島県の美しい自然に囲まれた猪苗代湖のほとりで造られるクラフトビール「猪苗代地ビール ピルスナー」をご紹介します。透明感のある爽快な飲み口とキレのある苦味、そして地域の魅力が詰まった味わいは、まさに“地元に誇...

北海道・札幌の歓楽街すすきので誕生した、話題のクラフトビール「すすきのえーる」。今回は、セゾンスタイルとして展開されているこのユニークな1本をレビューし、ビールファンの皆さんにその魅力をたっぷりとお届けします。1.外観：濁りのあるオレンジゴールドにふわっとした泡注いだ瞬間に現れる、やや濁りのあるオレ...

クラフトビール愛好家の皆さん、こんにちは。今回は、父の日に息子からもらった岡山の老舗ブルワリー「宮下酒造」が手がけるクラフトビール、「独歩 感謝を注ぐ（酵母入りシュバルツ）」をレビューします。日本のクラフトビールシーンにおいて長年の実績を誇る「独歩（DOPPO）」シリーズ。その中でもこの“感謝を注ぐ...

「本当にうまいビールをつくりたい」――その志のもとに生まれたサントリーの【マスターズドリーム】シリーズ。今回ご紹介するのは、シリーズ第26弾となる「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム #26」。限られた期間・数量で販売されるプレミアムビールの最新作です。こだわり抜いた素材と技術、職人の情熱が...

北海道・支笏湖の恵みを感じさせるクラフトビール、「Ennie My Love（エニー・マイ・ラブ）」。支笏湖ブルーをテーマに、森の祝福と湧水の清らかさが融合したこのビールは、見た目も味わいも一味違います。この記事では、実際に飲んで感じた「Ennie My Love」の魅力を、【外観】【香りと味わい】...

北海道旅行で見つけて購入した北海道・支笏湖の美しい自然と水から生まれたクラフトビール「支笏湖Beer ピルスナー」。今回は、この地域限定の魅力あふれるビールを詳しくご紹介します。自然派ビールやピルスナー好きな方、旅行土産を探している方にぴったりの一本です。1.外観：クリアで黄金色、キメ細かい泡立ちグ...

岡山県の地ビールとして根強い人気を誇る「独歩（DOPPO）」。その中でも、麦芽のコクと香ばしさが際立つ「独歩 デュンケル」は、ビールファンなら一度は味わいたいクラフトビールの代表格です。今回は、このビールの魅力を「外観」「香りと味わい」「おすすめの飲み方」「おすすめしたい人」「まとめ」等の観点からレ...

岡山の地で誕生したクラフトビール「独歩（DOPPO）」。今回はその中でも人気の小麦ビール「ヴァイツェン」をレビューします。小麦麦芽を贅沢に使用したヴァイツェンは、フルーティでまろやかな味わいが魅力のスタイル。全国のビールファンだけでなく、普段あまりビールを飲まない方にもぜひ試していただきたい1本です...

「醸造家の夢」として名付けられたサントリーのマスターズドリームシリーズ。なかでも「#18」は、試行錯誤を重ねてたどり着いた特別な1本。まさに“ビールの芸術品”ともいえる完成度で、ビールファンなら一度は味わいたい逸品です。この記事では、そんなマスターズドリーム #18の魅力を、外観・香りと味わい・おす...

コンビニ限定で楽しめるクラフトビールとして注目を集めている「サントリー ワールドクラフト」シリーズ。その中でも、今回ご紹介するのはファミリーマート限定で販売されている「無濾過ホワイトビール」です。ホワイトビールらしい爽やかでフルーティな味わいと、無濾過ならではのまろやかさが特徴。この記事では、実際に...

日本の四季や風土に根ざした香りを楽しめるクラフトビールとして、キリンの「スプリングバレー JAPANエール〈香〉」が注目を集めています。クラフトビール初心者から通の方まで、幅広く楽しめる1本。今回はこのビールの魅力を、外観、香りと味わい、飲み方の提案、おすすめしたい人、そしてまとめの視点でご紹介しま...

沖縄のクラフトビール文化を牽引する「オリオンビール」が、名護産素材を活かして手がけるクラフトブランド「nago75BEER」。その中でも注目の一本が島色ペールエールです。トロピカルな風味と軽やかな飲み心地が魅力のこのビールを、ビール好きの皆さんに詳しくご紹介します。1.外観：島の陽光を映したような黄...

日光といえば世界遺産や豊かな自然が魅力の観光地ですが、実はクラフトビールの新たな注目地としても話題になっています。その中心にあるのが、マァマー株式会社が手がける「日光のビール」シリーズ。今回はその中から、**赤銅色に輝く個性派ビール「赤光（しゃっこう）」**をご紹介します。地域の魅力と丁寧な醸造が詰...

沖縄の青い空、澄んだ海、心地よく吹き抜ける島風。そんな情景を思い起こさせるのが、オリオン NAGO 75BEER 島風ピルスナーです。クラフトビールシリーズ「75BEER（ナゴビール）」のひとつとして、沖縄・名護の醸造所で丁寧に造られるこのピルスナーは、軽快で飲みやすいのに、奥行きのある味わいが魅力...

「白ビールってこんなに飲みやすいの？」そんな声が思わず出てしまうほど、驚くほどなめらかで香り高いのが、キリンの**「SPRING VALLEY シルクエール＜白＞」**です。小麦麦芽を使った優しい味わいと、クリーミーな口当たり。日本のクラフトビールシーンの中でも、**「万人に愛される白ビール」**と...

「この価格で、ここまで本格的な味わい？」そう思わせてくれるのが、**サントリーとCGCグループが共同開発した「贅沢に仕込んだ生ビール」**です。スーパーやドラッグストアで手に入りやすく、家庭でも気軽に楽しめる“贅沢感”を目指した生ビール。今回はこの注目商品を、外観・香りと味わい・おすすめの飲み方・お...

「エビス＝リッチで重厚」そんなイメージを覆すような、洗練された白ワインのような華やかさを持つビール。それが、サッポロビールが手がける**エビス マリアージュブラン（YEBISU Mariage Blanc）**です。“マリアージュ”という名の通り、料理との相性（ペアリング）を追求して生まれたビールで...

伝統と革新が融合するクラフトビールの名門「伊勢角屋麦酒（ISEKADO）」。その中でも女性人気も高く、日常にそっと寄り添う1本が「HIME WHITE（ヒメホワイト）」です。白ビール（ホワイトエール）らしいフルーティーさに加え、和素材を感じさせるやさしい味わいが特徴。今回はこのビールの魅力を、「外観...

沖縄といえばオリオンビール。爽快なラガーのイメージが強いブランドですが、そのオリオンが“プレミアム”の名を冠して造り上げたのがこの「THE PREMIUM」。地元・名護工場で丁寧に仕込まれた本格派ビールの実力を、実飲レビューでご紹介します。Orion THE PREMIUM1.外観｜上品なゴールドと...

ドイツビール好きにとって、なかなか出会えない“本格派ヴァイツェン”を気軽に楽しめるのが、SCHMATZ（シュマッツ）。ドイツ出身の創業者が手がけるこのブランドは、都内を中心にレストラン展開もしており、日本にいながら本場の味を体験できます。今回はその中でも「Weizen（白ビール）」にフォーカスし、実...

京都の老舗酒蔵・黄桜が手がけるクラフトビール「LUCKY」シリーズ。その中でも個性的で目を引くのが、ラッキー・スネーク（LUCKY SNAKE）。和のテイストとペールエールの味が合わさった、まさに“縁起も味も良い”ユニークなビールです。今回はこのビールを、外観・香り・味・飲み方・おすすめしたい人等の...

クラフトビールの世界では、驚くような素材との融合がどんどん進んでいます。その中でも特にユニークで日本らしい1本が、金しゃちビールの「抹茶ドラフト」です。抹茶の渋みとビールのコクがどう調和しているのか。実際に飲んでみた印象を、以下の視点からレビューします。金しゃち　抹茶ドラフト1.外観｜抹茶色にごり系...

長野県・軽井沢の自然に育まれた「THE軽井沢ビール」。その中でも清涼感と飲みやすさを追求したのが、「PREMIUM 清涼飛泉（せいりょうひせん）」です。その名の通り、名水が湧き出す飛泉のような爽快感が味わえる一本。ラベルの透明感あふれるデザインも印象的です。本記事では、「外観」「香りと味わい」「おす...

“ビールらしさ”を大切にしつつ、より軽やかで親しみやすい味わいを追求するキリン一番搾りシリーズから登場したのが「一番搾り ホワイトビール」。小麦由来のまろやかさとフルーティーな香りで、やさしく飲みやすいビールです。今回は「外観」「香りと味わい」「おすすめの飲み方」「おすすめしたい人」「まとめ」等の視...

「驚きのうまさを、あなたに。」というコンセプトで展開されているサッポロ ビアサプライズシリーズ。その中でもひときわ香りに特化した一本が、今回ご紹介する「至福の香り」です。数量限定でファミリーマート系列のみの販売となるこのビールは、特別な香りの余韻をじっくり楽しめる“香り重視派”必見の一杯。1.外観｜...

日本を代表するクラフトビールブランドCOEDO（コエド）ビールの中でも、特に“飲みやすく、華やか”と評判なのが「白 -Shiro-」です。ベルギーのホワイトビールをベースにした無濾過のヴァイツェンスタイルで、香りの豊かさとやさしい飲み口が楽しめます。クラフトビール初心者にも、ビール通にも愛されるこの...

世界でもわずか11ヶ所しか認定されていない「トラピストビール」のうちの一つ、シメイ（Chimay）修道院。その中でも、洗練された味わいとキレの良さで知られるのが「シメイ ホワイト（Chimay Triple）」。日本では瓶入りが定番ですが、今回はより気軽に楽しめる缶タイプをレビューします。シメイ　ホ...

富士山の麓、標高1000mの冷涼な高原地帯で醸される富士桜高原麦酒は、ドイツスタイルを忠実に再現することで国内外から高い評価を得ているブルワリーです。今回ご紹介する「シュヴァルツヴァイツェン」は、黒ビール（シュヴァルツ）と白ビール（ヴァイツェン）の要素を合わせたユニークな一本。焙煎モルトの香ばしさと...

栃木県那須高原の自然豊かな地で醸される那須ガーデンブルワリー。地元の素材と水にこだわり、クラフトビールならではの個性と飲みやすさを両立したブルワリーとして注目されています。今回ご紹介するのは、那須ガーデンブルワリーの看板商品でもある「NASU de SUNA ペールエール」。爽やかな香りと絶妙な苦味...

愛知県名古屋市発のクラフトビールブランド金しゃちビール。地元文化に根ざした個性的なビールづくりで知られていますが、その代表的な一本が今回ご紹介する「名古屋赤味噌ラガー」です。伝統の赤味噌文化とビールが融合した、日本ならではの“和クラフト”。今回は、外観、香りと味わい、おすすめの飲み方、おすすめしたい...

富士山の麓、標高1000mの高原地帯に位置する富士桜高原麦酒。ドイツ伝統のビールスタイルを忠実に再現するブルワリーとして国内外から高く評価されています。今回レビューするのは、ドイツ・バンベルク地方に由来する「ラオホ（Rauchbier）」。スモークモルトを使った独特の香ばしさと深い味わいが特徴の、玄...

千葉県舞浜のイクスピアリ内に醸造所を持つクラフトビールブランドHARVEST MOON（ハーヴェストムーン）。ディズニーリゾートに訪れた人々にも密かに人気の、地元密着型クラフトビールです。今回は、ベルギー伝統のホワイトエールスタイルをベースにした「ベルジャンスタイルウィート」をご紹介。外観、香りと味...

信州・軽井沢の自然が育んだクラフトビールブランド「THE 軽井沢ビール」。その中でも特に飲みやすさと爽快感を追求したのが、今回ご紹介する「プレミアムクリア」です。まさに名前の通り、クリアで透き通る飲み心地が魅力の一本。外観・香りと味わい・おすすめの飲み方・おすすめしたい人・まとめ等の観点からレビュー...

信州・軽井沢の澄んだ空気と水から生まれた「THE 軽井沢ビール 白ビール」。このビールは、小麦麦芽を使用したヴァイスビール（白ビール）スタイルで、まろやかでフルーティーな香りと、やさしい飲み口が特徴です。「クラフトビールは苦いと思っている人」にもおすすめしたい、飲みやすく、見た目も美しい一本。今回は...

栃木県栃木市の歴史ある街並み「蔵の街」に誕生したクラフトブルワリー、油伝麦酒（ABUDEN BREWING）。味噌の老舗「油伝味噌」の敷地内で育まれるこのビールは、まさに地域文化とクラフトが融合した“飲める地元の物語”です。今回は、地元愛が詰まった人気の一杯「蔵の街ラガー」をご紹介。外観、香りと味わ...

長野県の自然豊かな地、軽井沢で造られるクラフトビール「THE 軽井沢ビール」。その中でも、落ち着いた大人の味わいを楽しめるのが今回ご紹介する「プレミアムダーク」です。琥珀色の液体に込められた、上質なモルトの香りとコク。食後の一杯や、静かな夜のひとときにぴったりのビールです。今回はその魅力を、外観・香...

四季折々の自然と歴史が息づく栃木県日光市。その地で誕生した注目のクラフトビールが、マァマー株式会社の醸す「日光のビール 白日（はくじつ）」です。「白日」とは、“真実を照らす光”という意味を持つ言葉。名前の通り、すっきりと澄んだ味わいが特徴で、日光の自然と凛とした空気を感じさせる一本。今回はその魅力を...

油伝麦酒（ABUDEN BREWING)のカエモンエール。1781年に油屋として創業、幕末より味噌の製造を始め2023年からクラフトビールの製造・販売を開始しているそうです。江戸時代から続く味噌蔵の趣をそのままに、現代のクラフトビールづくりを融合させた、まさに“ローカル×クラフト”の象徴だと思います...

「ヱビスビール」といえば、日本が誇るプレミアムビールブランド。その中でも“青ヱビス”として親しまれているのが、今回ご紹介するヱビス プレミアムエールです。重厚なラガーのイメージが強いヱビスブランドが、「香り」と「コク」にフォーカスして生み出したエールタイプのプレミアムビール。クラフトビールファンはも...

オーストラリア最古の家族経営ブルワリーとして知られるクーパーズ（Coopers）。伝統の自然発酵と無濾過製法で多くのファンを持つ同社が展開する「クーパーズ エクストラ ペールエール（XPA）」は、南半球のホップの香りと爽快な飲み心地が特長の一杯です。今回は、クラフトビール好きならぜひ押さえておきたい...

埼玉県川越市発のクラフトビールブランド「COEDO（コエド）ビール」。そのラインナップの中でも、香ばしさと苦味が調和した上質な味わいで人気なのが、**「伽羅 -Kyara-」**です。"伽羅"は香木の名にも使われる言葉。その名にふさわしく、芳醇な香りと深い余韻が楽しめるプレミアムなラガービール。今回...

クラフトビールの本場・アメリカはニューヨークに本拠を構える「BROOKLYN BREWERY（ブルックリン・ブルワリー）」。今回は、彼らが手がける話題のヘイジーIPA、「PULP ART（パルプアート） HAZY IPA」を日本の麒麟麦酒株式会社がライセンス生産したものをレビューしたいと思います。ア...

クラフトビールの名門・大阪の箕面ビール。数々の国際的な賞を受賞しているこのブルワリーから、個性あふれるIPA「おさるIPA」をレビューしたいと思います。名前の由来は、箕面に生息する“野生のおさる”から。そのユニークなネーミングとは裏腹に、味わいは本格派。**フルーティーで飲みやすいのに、ホップの存在...

クラフトビールファンなら一度は目にしたことがある、フクロウのマークでおなじみの常陸野ネストビール。茨城県・木内酒造が手がけるこのブランドから登場した「SESSION IPA」は、IPA特有のホップの香りを楽しみながらも、軽やかにゴクゴク飲める仕上がりが魅力です。今回は、「SESSION IPAって何...

埼玉県川越市発のクラフトビールブランド「COEDOビール」。その中でも“軽やかで香り高いIPA”として人気の高いのが、COEDO 毬花 -Marihana-です。「香りの花」とも言えるホップアロマを楽しみながら、すっきりとした飲み心地で日常に優しく寄り添ってくれる一杯。今回は、ビールブログのプロとし...

​IPA（インディア・ペール・エール）好きの皆さん必見！今回は、長野県のクラフトビール醸造所「オラホビール」が手がける傑作、「雷電 閂（カンヌキ）IPA」をレビュ―したいと思います。雷電為右衛門のような力強さと、閂のように心をロックする濃密なホップ感が印象的な一杯。その魅力を、外観、香りと味わい、お...

ビール愛好家の皆さん、こんにちは！​今回は、埼玉県川越市のCOEDOビールが誇る「紅赤-Beniaka-」をレビューしたいと思います。​このビールは、地元特産のさつまいも「紅赤」を使用した、独特の風味と深い味わいを持ったアンバーエールというスタイルのビールです。​COEDO Beniaka（紅赤）1...

ビール愛好家の皆さん、こんにちは！​今回は、沖縄のオリオンビールが手掛けるクラフトビールシリーズから、「75BEER CRAFT LAGER」をレビューしたいと思います。​名護市（NAGO）にちなんで名付けられたこのビールは、希少なホップと沖縄県産大麦を使用したラガースタイルのビールです。さてどんな...

ビール愛好家の皆さん、こんにちは！​今回は、茨城県の木内酒造が醸造する「常陸野ネストビール ホワイトエール」をレビューしたいと思います。​このビールは、国内外で高い評価を受けており、ビールファンなら一度は味わっておきたい逸品だと思います。常陸野ネストビール　ホワイトエール1.外観グラスに注ぐと、淡い...

ビール愛好家の皆さん、こんにちは！​今回は、ラトビアの歴史ある醸造所Cēsu Alus（ツェース・アルス）が手掛ける「Cēsu Premium Amber（ツェース・プレミアム・アンバー）」をレビューしたいと思います。このビールは、特別に焙煎された麦芽と芳香ホップを使用しているアンバーラガーとのこと...

ビール愛好家の皆さん、こんにちは！​今回は、岩手県盛岡市のベアレン醸造所が手掛ける「ベアレンビール ザ・デイ TGピルスナー」をレビューしたいと思います。​このビールは、伝統的なピルスナースタイルを踏襲しつつ、高品質な原材料と職人の技術が融合したビールとのことです。さてどんな味でしょう。さっそく飲ん...

ビール好きの皆さん、こんにちは！​今回は、軽井沢ブルワリーが春季限定でお届けする「THE軽井沢ビール 桜花爛漫プレミアム」をレビューします。​このビールは、満開の桜をイメージした爽快な喉越しとキレのある味わいが特徴です。​さてどんな味わいか飲んで見たいと思います。1.外観グラスに注ぐと、透明感のある...

​ビール好きの皆さん、こんにちは！​今回は、岩手県盛岡市のベアレン醸造所が手掛ける「ベアレンビール ザ・デイ Nクラシック」をレビューします。​このビールは、伝統的なドイツスタイルのラガーで、コクと苦みのバランスが絶妙な一杯です。​ベアレンビール　ザ・デイ　Nクラシック1.外観グラスに注ぐと、美しく...

ビール好きの皆さん、こんにちは！​今回は、スコットランドのクラフトビールメーカー、イニス＆ガン（Innis & Gunn）が手掛ける「アイリッシュウィスキーカスク（Irish Whiskey Cask）」をごレビューします。​このビールはアイリッシュウィスキーの樽で熟成されたスコティッシュスタウトで...

ビール愛好家の皆さん、こんにちは！​今回は、京都の老舗酒造メーカー黄桜が手掛ける「悪魔のビール」シリーズから、「アメリカンブラックエール」をレビューします。それでは早速グラスにつぎたいと思います。​悪魔のビール（アメリカンブラックエール）（酵母入り）1.外観グラスに注ぐと、深い黒色の液体が現れ、スタ...

ビール愛好家の皆さん、こんにちは！​今回は、ドイツ・ミュンヘンの伝統的な醸造所であるパウラナーが誇る「サルバトール（Salvator）」をレビューします。​このビールは、ドッペルボックスタイルの元祖とも言われ、その深い味わいと歴史的背景で多くのビールファンを魅了しています。​パウラナー　サルバトール...

ビール愛好家の皆さん、こんにちは！​今回は、黄桜が手掛ける「LUCKY CAT（ラッキーキャット）」をレビューします。​このビールは、和の素材を巧みに取り入れたホワイトエールです。どんな味なのか早速グラスに入れて飲んで見たいと思います。黄桜LUCKY CAT1.外観「LUCKY CAT」は、やや白濁...

クラフトビール好きの皆さん、こんにちは！今回は、北海道の網走ビール株式会社が醸造する「ABASHIRI ゴールデンエール」をレビューしたいと思います。早速まずは、グラスに注いでみます。ABASHIRI Golden Ale1.外観透明感のある美しい黄金色をしています。グラスに注ぐと、きめ細やかな白い...

ビール愛好家の皆さん、こんにちは！​今回は、DHCビールが2024年3月7日に発売した「DHC トワイライト HAZY IPA」をご紹介します。​このビールは、人気のHAZY IPAスタイルにシールド乳酸菌を100億個配合した、健康志向の方にも嬉しい一杯です。​DHC HAZY IPA1.外観「DH...

ビール愛好家の皆さん、こんにちは！​今回は、新潟麦酒株式会社が誇る「新潟麦酒 缶」をレビューします。​スタイルはエールビールです。さてどんなビールか味わってみたいと思います。新潟麦酒缶1.外観「新潟麦酒 缶」は、少し濃いめの琥珀色、注ぐときめ細やかな白い泡が立ち上ります。この色からモルツの味が濃そう...

ビール愛好家の皆さん、こんにちは！今回は、ヘリオス酒造が手掛けるクラフトビール「銀河鉄道999 メーテルのヴァイツェン」をレビューします。​このビールは、松本零士氏の名作『銀河鉄道999』のキャラクター、メーテルをイメージしたエレガントでリッチな味わいが特徴です。​ヴァイツェンスタイルのこのビールは...

ビール愛好家の皆さん、こんにちは！今回は北海道の網走ビールが手掛ける「ABASHIRI White Ale（アバシリ ホワイトエール）」をご紹介します。このビールは、網走産の小麦「きたほなみ」を使用し、ベルギーの伝統的な製法で醸造された白ビールです。小麦由来のまろやかな飲み口と、オレンジピールやコリ...

ビール愛好家の皆さん、こんにちは！今回は、沖縄のクラフトビール界で注目を集めるヘリオス酒造の椀子麦酒（わんこびーる）をレビューします。このビールは、沖縄の豊かな自然と職人の情熱が詰まった逸品です。スタイルはエールビールのケルシュです。ヘリオスの椀子麦酒1.外観グラスに注ぐと、明るいアンバー色が美しく...

アメリカンスタイル・ウィートエール「TRAVOLTA（トラボルタ）」をご紹介します。群馬県のクラフトビールメーカー「夢麦酒太田」が手掛けるこのビールは、フルーティーな香りと飲みやすさが特徴です。TRAVOLTA(トラボルタ）1.外観TRAVOLTAは、少し白濁した黄金色が特徴です。グラスに注ぐと、ふ...

ビール愛好家の皆さん、こんにちは！今回は、京都の老舗酒造メーカー「黄桜」が手掛けるクラフトビールシリーズから、特に注目の一品をご紹介します。その名も「悪魔のビール レッドセッションIPA」。さてどんなビールでしょうか。さっそく飲んで見たいと思います。1.外観グラスに注ぐと、名前の通り美しい赤褐色が目...

DHCから発売されている小麦のビール「WEIZEN」です。WEIZENはドイツ語で小麦という意味になります。多くのビールは大麦麦芽を原料としていますが、このビールは小麦麦芽も使っています。さて、どんなビールか飲んで見てレビューしたいと思います。DHC WEIZEN[小麦のビール]1.外観グラスに注ぐ...

こんにちは！ビール好きのみなさん。今回は日本酒で有名な黄桜から発売されている「悪魔のビール（ホワイトエール）」のレビュー結果をお届けします。黄桜といえば日本酒のイメージが強いですが、実は地ビールにも力を入れており、多彩なラインナップが楽しめます。その中でもこの「悪魔のビール（ホワイトエール）」は注目...

　ビール好きの皆さん、今回はちょっと珍しいリトアニアのビールをご紹介します！その名も 「ヴォルファス・エンゲルマン リンクティニス（Volfas Engelman Rinktinis）」。　リトアニアの老舗ブルワリー「ヴォルファス・エンゲルマン」が手がけるプレミアムラガーで、1853年創業の歴史ある...

　クラフトビール好きのみなさん　こんにちは！beer ryuです。「SPRING VALLEY 豊潤＜496＞」は、キリンのクラフトビールブランド「SPRING VALLEY BREWERY」が手掛けるフラッグシップビール。今回は新しくなった「豊潤＜496＞」を実際に飲んで、その味わいや香り、特徴を...

クラフトビール好きの皆さん、こんにちは！beer ryuです。今回は、リトアニアのブルワリー 「ヴォルファス・エンゲルマン（Volfas Engelman）」 から登場した IPA（India Pale Ale） をご紹介します。日本ではまだ珍しいリトアニアビールですが、クラフトビールの世界ではじわ...

ビール好きの皆さん、こんにちは！beer ryuです。今回はウクライナの代表的なビール「オボロン プレミアム（Obolon Premium）」をレビューします。ウクライナ最大のビールメーカー、オボロン社が誇るこのビールは、どんな味わいを楽しませてくれるのでしょうか？早速飲んでみたいと思います。1.外...

こんにちは、beer ryuです。今回はハンガリー発の「ペーチ　プレミアムラガー」をレビューします。1848年創業のペーチ醸造所で作られるこのビールは、ハンガリーの伝統的なラガービールの１つでプレミアムの名の通り、どんな味わいを楽しめるか紹介したいと思います。1.外観グラスに注ぐと、やや濃いめのアン...

クラフトビール愛好家の皆さん、こんにちは！今回は「ザ・プレミアムモルツ醸造家の贈り物」を味わってみたいと思います。サントリーが醸造家のこだわりを詰め込んで特別に醸造したビールです。どんな味なのか楽しみです。1.外観新パッケージは高級感あふれるデザインで、贈り物として喜ばれること間違いなしです。ビール...

クラフトビール好きのみなさん、こんにちは！beer ryuです。今回は日本の大人気ブルワリー 「うちゅうブルーイング」 から、「TREE OF LIFE」 をレビューします！濃厚でジューシーなヘイジーIPAが得意なうちゅうブルーイングですが、このビールは果たしてどんな味わいなのか？うちゅうブルーイン...

みなさん、こんにちは！beer ryuです。今回はベルギービールの中でも意外と知られていない実力派ピルスナー 「Primus Haacht（プリムス ハーヒト）」 をレビューしたいと思います。「ベルギービール」といえばトラピストやフルーツビールなどが有名ですが、実はベルギーにも美味しいピルスナーがあ...

姪っ子の旦那さんが買ってきてくれた遠野麦酒 ZUMONA Altbierです。このビールはドイツ・デュセルドルフ発祥の上面発酵ビールの「アルト」をベースにしたクラフトビールです。スタイルは左記の通りアルトビールです。前回weizenの時に紹介したようにパッケージには精霊としての座敷わらしが描かれてい...

　姪っ子夫婦がわが家に遊びに来てくれて旦那さんがスキーの帰りに遠野麦酒とベアレンビールを買ってきてくれました。まずは遠野麦酒ZUMONA Weizenを飲んでみたいと思います。この遠野のZUMONAのクラフトビールは我が家の方では見たことがないビールです。大事に飲みたいと思いますが、美味しくてゴクゴ...

　エチゴビールの30周年記念醸造のオールニッポンこしひかりエール。黄色を基調にして30周年を記念しているのか羊さんが正装してビールをもち、周りに正装した男女が演奏をしていたり、記念イベントに参加しているような絵があります。お祝いムードが伝わってきて楽しくなる感じです。エチゴビールは全国第一号の地ビー...

　ドイツで有名なエッティンガーが製造するへレススタイルのラガービールです。パッケージはスカイブルーを基調に文字は部分的に金色で明るい感じで何やら春の到来を感じさせます。やまやに売っていたので買って飲んでみました。エッティンガー　バイエルン　へレス色は淡い黄金色、味はスッキリと爽やかですが、モルトの甘...

ドイツの「5,0 ORIGINAL CRAFT BEER」。やまやにおいてあり、外国産のドイツビールですが、リーズナブルな価格ですがきっと美味しいだろうということで買ってみました。ラベルは黒、赤、黄色のドイツの国旗と同様のデザインでドイツを思わせるとってもいいパッケージだと思いました。5,0 ORI...

姪っ子夫婦から頂いた山形クラフトビール　月山ラオホビール。月山の自然水仕込みで燻製した麦芽から作られたスモークビールです。パッケージは白地に銀色の文字で月山の雪山をイメージさせます。また、赤や紫、オレンジ色の葉のようなものは紅葉をイメージさせ、このラベルから月山の自然の四季を感じることができ、とても...

山形クラフトビール 月山アルトビール。パッケージはシックで秋を感じさせるような紅葉を思わせるようなデザインに見えます。シンプルで落ち着いた感じのデザインのパッケージです。月山自然水仕込みと書かれており、美味しい自然の水が使われているんですね。月山アルトビール1.外観｜深みのある琥珀色と美しい透明感グ...

2025年1月21日に限定発売されたザ・プレミアム・モルツと香るエールの2025年の初仕込。サントリ―のHPによると「収穫・製麦後に空輸で初入荷したダイヤモンド麦芽を一部使用して仕込んだザ・プレミアム・モルツ〈初仕込〉」とあります。通常品と比べダイヤモンド麦芽を一部使用したことが違うんですね。味はど...

クラフトビールファンの皆さん、こんにちは！今回はドイツ・バンベルクの名門「Klosterbräu（クロー スターブロイ）」が醸造する、伝統的なラオホビール「Bamberger Rauchbier（バンベルガー ラオホビール）」をご紹介します。燻製香が特徴の個性派ビールですが、その奥深い味わいに虜にな...

Meine Grosse LiebeはPrivatbrauerei H. Egererが醸造する伝統的なドイツ バイエルンのへレススタイルのビールです。伝統的なドイツのビール純粋令に従ってつくられています。パンのような風味が少しして、味はライトな感じで酸味が少しあり、飲みやすいビールです。Meine...

オーストラリアの伝統的なクラフトビールのCOOPERS SPARKLING ALE。少し柑橘系のような香りがして、飲むとフルーティな風味が広がる感じがします。コクとホップの苦味と酸味が調和していて美味しいです。COOPERS SPARKLING ALE色は少し濁りのある黄金色です。CAN FERME...

2024年12月下旬に「ザ・プレミアム・モルツ」、「ザ・プレミアム・モルツ 香るエール」、「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」の3種のパッケージがリニューアルされました。先日、「ザ・プレミアム・モルツ 香るエール」、「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」を購入し飲みました。新デザイ...

ドイツのバイエルン州にあるBrauerei Aldersbach醸造所が製造する伝統的なへレス（Helles）ビールです。Brauerei Aldersbach醸造所はドイツ・バイエルン州アルダースバッハにあり、1268年に修道院に併設された醸造所として始まりました。19世紀に修道院が解散し、民間経...

BREWDOG ELVIS JUICE。スコットランドのクラフトビールメーカーであるBREWDOGが作るグレープフルーツの香りのするIPAです。日本では発泡酒に分類されます。BREWDOG ELVIS JUICEグレープフルーツの香りのするIPA原材料：麦芽、ホップ、香料アルコール分：6.5%生産：...

BELHAVEN SCOTTISH ALE。香ばしくチョコのようなビスケットのような風味があります。イギリスのベルヘイヴン醸造所の売上げNo.1の瓶ビールとのことで、世界中に輸出されてるそうです。皆様もどうぞご堪能ください。BELHAVEN SCOTTISH ALE香ばしくチョコのような風味原材料：...

エチゴビールのにぎわいみかんの団欒エール。パッケージは家族団欒そのもので、ほんのりします。味はみかんの味や香りがするビールです。エチゴビール　にぎわいみかんの団欒エールみかんの香りがするビール原材料：大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、濃縮みかん果汁、オーツ麦、オレンジピール、コリアンダー、小麦、レモンピー...

COEDOの白舞(SHIROGAMAU)。 スタイルはドイツ語表記でKristall IPA。麦芽には小麦麦芽が使われているようです。ホップが良く効いていて、オレンジの風味がして爽やかでとても美味しいです。COEDOの白舞(SHIROGAMAU)オレンジの風味がして爽やかでとても美味しい原材料：麦芽...

2024年12月24日に発売されたザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉夜香る黒エール。黒麦芽由来の香ばしさと上面発酵酵母およびファインアロマホップ使用によるフルーティな香り、かろやかな余韻を楽しめます。黒ビールは甘いものが多いと思いますが、この黒ビールはあまり甘くなく、フルーティで爽やかな感...

ドイツのバイエルン州にあるGraminger Weissbrauという醸造所で作られているビールの１つでDeife（悪魔）という名のメルツェンタイプ（ドイツの伝統的なラガービール）のビールです。コクがあり少しキャラメルのような甘味があります。苦味は控え目で飲みやすいビールです。Graminger D...

ドイツのPrivatbrauerei M.C. Wieningerが作っているヴァイツェンボックという小麦ビールの一種で通常の小麦ビールをベースに少しアルコール度数が高くボディのある美味しいビールです。バナナなような香りと甘味があります。Gmoastier Weisser Bock小麦ビールの一種で...

Memminger Brauerei Hellはドイツの伝統的はへレススタイルのビールで、モルトの甘味とライトな感じがバランスしていて爽やかで飲みやすいビールです。Memminger Brauerei Hellモルトの甘味とライトな感じがバランスしていて爽やか原材料：麦芽、ホップアルコール分：4.9...

Kalea Brewer's Advent Calendarの中の1本のWIENER LAGER。モルト感のあるラガースタイルのビールです。ちょっとモルト感が強い感じです。WIENER LAGERモルト感のあるラガースタイルのビール原材料：麦芽、ホップアルコール分：5.1%これもKalea Brew...

DHCビールのSTARDUST Lager。ニュージーランド産ホップのネルソン・ソーヴィンをドライホッピングで使ったもので、パイナップルのような白ブドウのような香りがしてとても美味しいビールです。STARDUST Lagerパイナップルのような白ブドウのような香りがしてとても美味しいビール原材料：麦...

KIRINのSPRING VALLEY 華やぐ冬（香）-シナモンが香る、冬の味わい-。琥珀色で冬にあったいい色です。シナモンの香りがして、苦味は抑えられ甘味が少しあり、とても美味しいクラフトビールです。SPRING VALLEY 華やぐ冬（香）シナモンの香りがして苦味は抑えられ甘味のある美味しいクラ...

ドイツのHERRNBRAU Tradition -Bayerisches Festbier-。モルト感あり、コクのある美味しいビールです。HERRNBRAU Tradition -Bayerisches Festbier-モルト感あり、コクのある美味しいビール原材料：麦芽、ホップアルコール分：5.6...

アサヒ ザ マスター PILSNER 「本場ドイツの味わい」を紹介します。柑橘系やモルトの香りがして、香りが良く味のある美味しいビールでした。麦芽100%の非熱処理の生ビールです。リピートしたいと思いました。アサヒ ザ マスター PILSNER 「本場ドイツの味わい」柑橘系やモルトの香りがして香りが...

山形の名峰　月山山麓で造られる麦芽100%のプレミアムビール。姪っ子夫婦から頂きました。嬉しいです。ピルスナー、アルト、ラオホの３種類です。山形クラフトビール　月山（ピルスナー、アルト、ラオホ）まずは、ピルスナーを頂きました。さあどんなビールでしょう。外観、香り・味わい、おすすめの飲み方、おすすめし...

UCHU BREWINGの宇宙ALE。DDH WEST COAST IPAです。DDHはDouble Dry Hoppedでホップの追加を2回、ビールの醸造中に追加する方法で造ったビールだと思います。とてもホップが効いていて柑橘系のフルーティな風味がして美味しいです。UCHU BREWING 宇宙A...

ドイツSANTA GOES GYPSY BREWINGのBAD SANTA CHRISTMAS SPECIAL。コクがあり、キリっとして少し苦いですが甘味もあり美味しいですよ。BAD SANTA CHRISTMAS SPECIALコクありキリっとして少し苦いですが甘味もあり美味しい原材料：麦芽、ホッ...

SUNTORY ワールドクラフトのメルツェン。メルツェンとは、ドイツのオクトーバーフェストで飲まれるドイツ発祥のラガータイプのビールだそうです。まろやかでモルト感あり、とても美味しいビールですよ。皆様もご堪能下さい。SUNTORY ワールドクラフトメルツェンまろやかでモルト感あり、とても美味しいビー...

軽井沢ブルワリーのTHE軽井沢ビール-浅間名水。琥珀色でモルト感たっぷり、香ばしくとても美味しいビールです。THE軽井沢ビール-浅間名水-琥珀色でモルト感たっぷり、香ばしくとても美味しいビール原材料：麦芽、ホップアルコール分：5.5%生産：軽井沢ブルワリー株式会社

2024年11月19日に発売されたザ・プレミアムモルツ香りのご褒美-ハラタウブランホップ。白ワインのような香りが特徴の「ハラタウブランホップ」を使用し気品ある華やかな香りと心地よい飲みごたえでとても美味しいです。皆様もどうぞご堪能下さい。ザ・プレミアムモルツ香りのご褒美華やかな香りと心地よい飲みごた...

ドイツのFALTER EXPORT HELL。少しライトな感じですが、まろやかで少し甘味があり、いい香りのする美味しいビールです。ラガー系のビールだと思います。FALTER EXPORT HELLまろやかで少し甘味があり、いい香りのする美味しいビール原材料：麦芽、ホップアルコール分：5.3%生産：F...

2024年11月19日に限定発売されたヱビス クリエイティブブリュー 焦香。ヱビスのHPにはカカオのような香りにほのかな柑橘香とビターな味わいと書いてましたが、実際に飲んでみると香ばしく少し苦いですが、甘味も少しあり、栗のような風味があり美味しかったです。あまりキンキンに冷やさず適度に冷やすといいと...

ドイツのSchloβbrau Rheder Original Pils。モルト感あり少し苦いですが、美味しいビールです。Schloβbrau Rheder Original Pilsモルト感あり少し苦いですが、美味しいビール原材料：麦芽、ホップアルコール分：4.7%生産：Schloβ醸造所これもKa...

1575年設立で440年以上の歴史をもつドイツのシュニッツルバウマー醸造所のラガービールのHELL。特別なモルトと3種類のアロマホップを使用しているそうです。あまり苦くなく爽やかだけど少し甘味やモルト感のある味のある美味しいビールです。Schnitzlbaumer LAGERBIER HELLあまり...

2024年11月12日に限定発売されたサッポロ WITH BEER アンバーエール。少しモルトの甘味があり、香ばしい感じのビールです。少し茶色がかった琥珀色で秋に合うと思いました。サッポロ WITH BEER アンバーエール少しモルトの甘味があり、香ばしい感じのビール原材料：麦芽、ホップアルコール分...

ドイツのハンブルクにあるLANDGANG醸造所の PILSです。ライトな感じで少し柑橘系の香りのするピルスナータイプのビールです。LANDGANG PILSライトな感じで少し柑橘系の香りのするピルスナ-原材料：麦芽、ホップアルコール分：5.0%生産：LANDGANG醸造所HPLANDGANG醸造所の...

2024年岩手県遠野産ホップを使用したKIRIN BEER　一番搾り　とれたてホップ。爽やかなホップの香りがしてとても美味しいビールです。限定出荷なので、通年では飲めませんが、また、飲みたいと思いました。皆様もどうぞご堪能ください。KIRIN BEER　一番搾り　とれたてホップ爽やかなホップの香りが...

Schlossbrauerei Herrngiersdorf Hallertauer Hopfen-Cuvée(シュロッスブラウエライ ヘレンギアスドルフ ハラタウアー ホップフェン キュヴェー).。これもKalea Brewer's Advent Calendarの中の１本のドイツビールです。ラガ...

クラフトビアヴェルクシュタットのBLACK FOREST。これもKalea Brewer's Advent Calendarの中の１本のドイツビールで黒ビールです。ぶどうの風味がして甘味、コクがあり香ばしく味のある美味しいビールです。クラフトビアヴェルクシュタットBLACK FORESTぶどうの風味...

Original KALEA Camping Lager。これもKalea Brewer's Advent Calendarの中の１本のドイツビールです。キレのあるライトな感じのビールです。Original KALEA Camping Lagerキレのあるライトな感じのビール原材料：麦芽、ホップアル...

ホーエンタナーのメルツェン・フェストビア。これもKalea Brewer's Advent Calendarの中の１本のドイツビールです。苦味があまりなく飲みやすい下面発酵のラガー系のメルツェンビールです。ホーエンタナー メルツェン・フェストビア苦味があまりなく飲みやすいラガー系のメルツェン原材料：...

BREWDOG とMAN WITH A MISSIONがコラボしたBREWDOG MASH UP IPA。IPAでずがそんなにホップの苦味や香りは強くなく、ほんのり柑橘系の香りがして苦味も抑えられているように思います。飲みやすくて美味しいビールです。なお、発泡酒の分類です。BREWDOG MASH ...

これもKalea Brewer's Advent Calendarの中の１本のドイツビールで、Günzburger(ギュンツブルガ―）のRosa（ローザ） メルツェンスペシャルです。 メルツェンは下面発酵のラガー系のビールです。モルト感があって少し苦味がありますが、味のある美味しいビールです。ギュン...

コストコで買ったKalea Brewer's Advent Calendarの中の１本のGRANTLER Festmärzen。ドイツのヘルンギアスドルフ城醸造所のビールです。12/1迄待てずに飲んでしまいました。やはりドイツのビールは美味しいですね。色は少し明るい綺麗な黄金色で、モルトやホップの香...

10月下旬コストコに行ったらKalea Brewer's Advent Calendarがありました。アベントカレンダーは12月1日からクリスマス当日までの24日間をカウントダウンする特別なカレンダーのようです。これは、24本入りビールなので、12月1日からクリスマスまで毎日１本づつ飲んでクリスマス...

軽井沢ブルワリーの軽井沢　香りのクラフト。柚子の風味がして、スッキリ、爽やかなクラフトビールです。なお、発泡酒の分類です。軽井沢　香りのクラフト柚子の風味がして、スッキリ、爽やか柚子の風味がして、スッキリ、爽やかなクラフトビール原材料：麦芽*、ホップ、米、ゆず*麦芽使用率50%以上アルコール分：4....

COEDO 茜音（AKANE）。アメリカン　ペールエールです。香ばしい風味があり美味しいです。COEDO 茜音（AKANE）香ばしい風味があり秋を感じます香ばしい風味、苦味、コクのあるビール原材料：麦芽、ホップアルコール分：5.0%生産：株式会社協同商事コエドブルワリーCOEDOビールは、他には以下...

日光ブルーイングの白い貴婦人。自然豊かな奥日光の湿原に佇む一本のシラカンバ（白樺）。このシラカンバは「白い貴婦人」と讃えられているそうです。この幻想的な美しさをイメージした日光天然水仕込みのホワイトビールです。オレンジピールが効いていて、少し柑橘系の風味のする美味しいビールです。日光ブルーイングの白...

伊勢志摩限定の神都麦酒。キレ味あるけど味わい深く美味しいビールです。神都麦酒神都麦酒とは酸味、キレ味あり、味わい深く美味しいビール酸味、キレ味あり、コクもあり味わい深いビール原材料：麦芽、ホップ、米アルコール分：5%販売：有限会社二軒茶屋餅角屋本店生産：エチゴビール株式会社以下に今まで自分で飲んでみ...

COEDOビールの青碧（AO）。レモンのようなグレープフルーツのような香りがして、キレ味のある青く晴れ渡った青空のような爽快な感じのビールです。COEDO 青碧（AO）キレのある青く晴れ渡った青空のような爽快なビールレモンのようなグレープフルーツのような香りで、キレのある爽やかな味わいのビール原材料...

オーストラリアのクーパーズのパシフィック　ペールエール。色は少し黄色っぽい色。香りはトロピカルでフルーティで爽やかなキレ味のあるビールでした。今は秋ですが、ときどきとても暑い日があり夏のように感じる時がありますが、そのような夏のような日にあいそうなビールでした。クーパーズ　パシフィック　ペールエール...

かなり濃いチョコレートのような色で、香ばしいスモーキーなモルト感の風味のあるちょっとした苦味とモルトの甘味がバランスした美味しいビールです。パッケージは眼鏡をかけたパパざるで、かわいいようなかわいくないようなお茶目な感じがします。箕面ビール【ダークラガー】かなり濃いチョコレートのような色香ばしくスモ...

那須高原の自然と調和したクラフトビール、「NASU de SUNA（ナスデスナ） ヴァイツェン」。那須ガーデンブルワリーが手がけるこのヴァイツェンは、小麦由来のやさしい口当たりとフルーティな香りが特徴。地元の素材と丁寧な造りが光る一本を、ビール好きの皆さんにご紹介します。NASU de SUNA ヴ...

2024年8月6日に数量限定で発売されたオリオンのクラフトビール「75BEER AMERICAN PALE ALE」。アメリカ産ホップを使用しトロピカルフレーバーを感じる爽やかに飲みやすいペールエールと缶に記載されています。色は透明感のある黄金色、泡立ちもよく見た目からも早く飲みたいと飲み心を誘いま...

　2024年9月10日に発売されたヱビス クリエイティブブリュー燻。色は思っていた程濃い茶色ではなく少し茶色がかった感じ。HPには、若手醸造家が新たなビールの魅力に挑んだもので、 ブナ材で燻した麦芽を一部採用し、麦芽本来の旨味を生かした高温短時間仕込とヱビス酵母の掛け合わせにより実現した、ほのかにス...

ビール愛好家の皆さん、こんにちは！​今回は、山梨県の富士山麓に位置する「富士桜高原麦酒」が醸造する『ヴァイツェン』をレビューしたいと思います。​本場ドイツ仕込みの技術と、富士の天然水を活かしたこのビールは、多くのファンに愛され続けています。​その魅力を、外観、香りと味わい、おすすめの飲み方、おすすめ...

ファミリーマート限定のSUNTORY ＜リフレッシュ＞セゾン。柑橘系のフルーティな香りと味はあるけどスッキリした感じのビールで美味しいです。皆様もご堪能下さい。SUNTORY ＜リフレッシュ＞セゾン（ファミリマート限定）柑橘系のフルーティな香りと味はあるけどスッキリした感じのビール原材料：麦芽、ホッ...

2024年8月20日に香るエールから限定発売されたザ・プレミアムモルツ　茜色エール。数種類の濃色麦芽を一部使用することで、芳（こう）ばしく奥深い秋らしい香りを実現したそうです。また、磨きダイヤモンド麦芽も一部使用し、上面発酵酵母を用いたエールスタイルのビールです。琥珀色で、芳ばしく芳醇で、秋を感じる...

COEDOビールの漆黒-Shikkoku-。Black Lagerです。漆黒という名の黒色、アロマホップによる心地良い香りとチョコレートのような甘味のある味、とても美味しいです。COEDO　漆黒-Shikkoku-アロマホップによる心地良い香りとチョコレートのような甘味原材料：麦芽、ホップアルコール...

ヤッホーブルーイングの前略シリーズ　その４「前略 好みなんて聞いてないぜSORRY」。「ビールはもっといろんな味や個性があっていい。「前略 好みなんて聞いてないぜSORRY」には、そんな意思を込めた。既存のビアスタイルやレシピにとらわれない。純粋に、自由に、自分たちが飲みたいビールを、季節ごとに味を...

UCHU BREWINGのMUTANT。DDH MEGA OAT CREAM DIPA。「ミュータント猿人は宇宙を守る救世主として古代から発展途上の星にピラミッドをつくってきた。幾何学、トーラス、ラブなどミュータントに受け継がれる五次元パワーを表現しました。」と缶に記載あります。ホップの良く効いたフ...

UCHU BREWINGのEARTH。DDH DIPA(Double Dry Hopped Double IPAの略だと思います)。「地球のDOJO師範であるマスターグリーンの教えであるラブアンドピースをビールで表現しました。」と缶に記載されてました。ホップが良く効いていて、フルーティさと爽やかな感...

「山青く　空青く　海なお青い熊野」と、佐藤春夫も歌う熊野の自然に憧れ、このビールを造ったそうです。味わい深く少し酸味のあるようなビールで美味しいですよ。熊野古道麦酒味わい深く少し酸味のあるようなビールです原材料：大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、米アルコール分：5%販売：有限会社二軒茶屋餅角屋本店生産：エ...

ザ・プレミアムモルツ　MASTER'S DREAM 無濾過。　MASTER'S DREAM 無濾過はMASTER'S DREAMを無濾過にしたもので、うまみ成分が多く残っているようでとても美味しいです。ザ・プレミアムモルツMASTER'S DREAM 無濾過うまみ成分が多く残っていてとても美味しい原...

2024年7月12日に限定醸造で発売されたエチゴビール　前途洋々ホワイトエール。小麦麦芽を主原料にした白ビールで、ドライホッピング（ビール発酵後にホップを投入する方法）することでホップの香りを強く残してます。とても美味しいですよ。皆様もご堪能下さい。前途洋々ホワイトエールドライホッピングでホップの香...

HDHC DIPA(High Density Hop Charge Double IPA）のUCHU BREWING ZEN。ホップの良く効いたトロピカルでシトラス系の感じもするフルーティな香りの美味しいビールでした。UCHU BREWING ZENトロピカルでシトラス系の感じもするフルーティな香り...

2024年7月30日に発売されたザ・プレミアムモルツ　涼の音エール。数種類のアロマホップに磨きダイヤモンド麦芽を一部使用したものだそうです。ホップによる香りが華やかで美味しいビールですよ。ザ・プレミアムモルツ　涼の音エールホップによる香りが華やかで美味しいビール原材料：麦芽、ホップアルコール分：6%...

エチゴビールの「林檎とハーブの微笑みエール2024」。林檎やハーブの風味がしてとても美味しいビールでした。また、飲もう。林檎とハーブの微笑みエール2024林檎やハーブの風味がしてとても美味しいビール原材料：大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、乳糖、濃縮りんご果汁、エルダーフラワー、ハイビスカスアルコール分：...

伊勢志摩限定の伊勢ピルスナー。楽天市場で売っていた伊勢角屋麦酒　バラエティセットで買った中の１本です。スッキリ爽やかな感じのビールです。伊勢志摩限定　伊勢ピルスナースッキリ爽やかな感じのビール原材料：麦芽、ホップ、米アルコール分：5%販売：有限会社二軒茶屋餅角屋本店生産：エチゴビール株式会社以下に今...

楽天市場で売っていた伊勢角屋麦酒　バラエティセットで買ったKAGURA BEER 神楽麦酒です。モルトの味がして味のある美味しいビールでした。KAGURA BEER 神楽麦酒モルトの味がして味のある美味しいビール原材料：麦芽、ホップアルコール分：6.5%販売：有限会社二軒茶屋餅角屋本店生産：エチゴビ...

UCHU BREWINGの宇宙PILS -DDH WEST COAST PILSNER。DDHはDouble Dry Hoppedの略だと思います。ホップの追加を2回、ビールの醸造中に追加する方法で造ったビールだと思います。とてもホップが効いていて柑橘系のようなフルーティな風味がして美味しいです。I...

COEDOの瓶定番のラインナップとなる「瑠璃(Ruri)」「伽羅(Kyara)」「毬花(Marihana)」「漆黒(Shikkoku-)」「白(Shiro)」「紅赤(Beniaka)」のセット。先日、紅赤(Beniaka)を飲みましたが（紅赤だけ栓がとれてます）、香ばしさと甘味と苦味がうまくバランス...

UCHU BREWINGの宇宙 DRAGON。HAZY PALE ALEです。色も柑橘系の色をしてますが、風味もしっかりした柑橘系です。ホップが良く効いているのだと思います。アルコール分は若干低めの4%です。とても美味しいビールでした。宇宙 DRAGON色も風味も柑橘系でとても美味しい原材料：麦芽、...

オリオンビ―ル発祥の地「名護」で生まれた沖縄県産素材を使用したクラフトビール。モルトのコクと苦味とホップの香りがバランスした美味しいビールでした。皆様もどうぞご堪能ください。Orion NAGO 75 BEER ALTモルトのコクと苦味とホップの香りがバランスした美味しいビール原材料：麦芽（外国製造...

ドイツのHarboeのBEAR BEER WHEAT（ベア―ビールウィート）というビールで、WEIZEN（小麦）ビールでフルーティでとても味のある美味しいビールでした。BEAR BEER WHEAT（ベア―ビールウィート）フルーティでとても味のある美味しいビール原材料：麦芽（小麦、大麦）、ホップアル...

ビール愛好家の皆さん、こんにちは！​今回は、サントリーが手掛ける「東京クラフト かろやかホワイトエール」をレビューしたいと思います。​このビールは、夏季限定で販売されており、爽やかな香りとまろやかな味わいが特徴です。​東京クラフト　かろやかホワイトエール1.外観グラスに注ぐと、淡い黄金色で、無濾過な...

KIRINのスプリングバレー JAPAN ALE 香。日本産ホップを一部使用し心地よい苦味と爽やかな苦味でとても美味しいです。スプリングバレー JAPAN ALE 香心地よい苦味と爽やかな苦味原材料：麦芽、ホップアルコール分：6%生産：麒麟麦酒株式会社日本では以前はラガースタイルのビールが多くエール...

トロピカルな香りがして、爽やかな苦味のブルックリン サマーエール。サマーエールという名がピッタリの暑い夏にあう爽やかでスカットした味のビールでした。ブルックリン サマーエール爽やかでスカットした味のビール原材料：麦芽、ホップアルコール分：5%生産：麒麟麦酒株式会社**本製品はブルックリンブルワリー社...

2024年6月3日に発売されたHOPPIN' GARAGE おつかれ山ビール。アルコール分はちょっと低めで3%、かぼすが入ってちょっと酸っぱい感じのホワイトビールです。美味しいですよ。なお、このビールは通販でしか手に入らないようです。HOPPIN' GARAGE おつかれ山ビールかぼすが入ってちょっ...

日本ではあまりみないフランス製のビールのグランドモルト。あまりフランス製のビールを飲んだ覚えがなく、どんな味かすごく興味がありました。飲んだら、あまり苦味はなくモルトの風味のするコクのあるビールでした。麦芽はヨーロッパ産の麦芽で、ハラタウ産のホップを使用と書いてあります。ハラタウはドイツのバイエルン...

ビール愛好家の皆さん、こんにちは！​今回は、サッポロビールが若年層と共創して生み出した「サッポロ WITH BEER ホワイトエール」をレビューしたいと思います。​このビールは、ビール特有の苦味が苦手な方でも楽しめるように設計された、かろやかでここち良い味わいが特徴のホワイトエールです。​サッポロ ...

ザ・プレミアムモルツの醸造家の贈り物。綺麗な黄金色で白ワインのような香りがして、爽やかでなめらかなような感じで飲みやすいビールです。夏限定とのことなので、皆様逃さないようにしましょう。ザ・プレミアムモルツ　醸造家の贈り物綺麗な黄金色で爽やかな感じ原材料：麦芽、ホップアルコール分：6%生産：サントリー...

サッポロのココロクラフト　ホワイトエール。フルーティでまろやかな感じのビールで美味しいですよ。ココロクラフト　ホワイトエールフルーティでまろやか原材料：麦芽（大麦麦芽、小麦麦芽）、ホップアルコール分：5%生産：サッポロビール株式会社最近は日本でもヴァイスビール（白ビール）が増えてきました。以下に他の...

ビール愛好家の皆さん、こんにちは！​今回は、サッポロビールの新たな挑戦「ヱビス オランジェ」をレビューしたいと思います。​130年以上の歴史を持つヱビスブランドが、初めてオレンジピールを使用したこのビールは、伝統と革新が融合した一杯です。​エビス　オランジェ1.外観グラスに注ぐと、夕暮れ時の空を思わ...

ビール愛好家の皆さん、こんにちは！​今回は、スコットランドのクラフトビール界を牽引するBREWDOGが手掛けた「HOP FRENZY」をレビューしたいと思います。​このビールのスタイルはヘイジーIPAで、ホップに特徴があるようです。グラスに入れて香りを楽しみながら飲んでみたいと思います。​BREWD...

サントリーのザ・プレミアムモルツ　マスターズドリーム　ダイヤモンド麦芽の恵みはギフト限定でなかなか手に入らない代物で、息子からの父の日のプレゼントでもらいました。希少なダイアモンド麦芽をふんだんに使用したもので、モルトの香りがしてコク深い味がしてとても美味しいです。ザ・プレミアムモルツ　マスターズド...

ビール好きの皆さん、こんにちは！​今回は、サントリーが誇るプレミアムビール「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」をレビューします。​醸造家の夢と情熱が詰まったこのビールは、素材や製法に徹底的にこだわり、"多重奏で、濃密。"な味わいを実現しています。 ​ザ・プレミアムモルツ　マスターズドリーム...

ザ・プレミアムモルツ　芳醇エール。色は琥珀色でまろやなか味のビールです。苦味はあまりなく大変飲みやすいビールです。ザ・プレミアムモルツ　芳醇エール琥珀色でまろやなか味プレモルからはいろいろなエールビールが発売されています。他にも香るエール、7種のホップ　セブンズエール、そよ風エール、海辺のエール等あ...

ビール愛好家の皆さん、こんにちは！​今回は、新潟県のエチゴビールが限定醸造した「シトラストラタエルドラドIPL」をご紹介します。​このビールは、3種類のホップを贅沢に使用し、ダブルドライホッピング製法で仕上げた、華やかな香りと爽快な喉越しが特徴のインディア・ペール・ラガー（IPL）です。​シトラスト...

　サントリーから2024年6月4日に発売されたザ・プレミアム・モルツ　海辺のエール。ホップにサファイヤホップ、麦芽に穀皮を除去した磨きダイヤモンド麦芽を使い、爽やかでフルーティな香りでとても美味しいです。ザ・プレミアム・モルツ　海辺のエール1.外観グラスに注ぐと少し濁りがあるオレンジ色がかった黄金色...

サントリーのプレミアム・モルツでは様々なエールビールをだしています。ここではそのエールビールのいくつかを紹介したいと思います。ザ・プレミアム・モルツ　7種のホップ　セブンズエール以下は2024年5月7日（火）に発売されたセブン＆アイグループの限定発売のビールでザ・プレミアム・モルツ　7種のホップ　セ...

ビール好きの皆さん、こんにちは！今回は京都の老舗酒造メーカー「黄桜」が手掛けるクラフトビールシリーズ「LUCKY BREW」から、特に注目の一品「LUCKY DOG（ラッキードッグ）」をご紹介します。可愛らしい犬のラベルが目を引くこのビールは、見た目だけでなく、その味わいでも多くのファンを魅了するの...