【ピルスナー発祥の地】チェコ・ピルゼンとピルスナーウルケルの物語｜ビールの歴史が変わった瞬間「ピルスナー」というビールのスタイルをご存じでしょうか？今や世界中で飲まれているこの淡色で爽快なビールのルーツは、実は中欧・チェコの小さな町ピルゼンにあります。1842年、ビールの歴史を変える一杯がこの地で誕...
今では当たり前となった「透明で黄金色のビール」。そのスタイルの原点となったのが、**チェコ・ピルゼンで生まれたピルスナーウルケル（Pilsner Urquell）**です。1842年に世界で初めて造られた淡色の下面発酵ビールは、瞬く間にヨーロッパ中に広まり、今日飲まれているビールの大多数に影響を与え...
にほんブログ村